緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。2016/9/29より毎日更新中。

2019-06-07から1日間の記事一覧

失敗は成功のもと。成功は油断のもと。

こんばんは 失敗の原因はおそらく一次発酵の過発酵。8時間経ったところで確認するもそこから更に2時間ぐらい置いたのでこれが失敗の元。 実は予兆があって、表面にいつもは見られない亀裂がありました。フィンガーテストはちょうど良い感じでそこから分割し…