こんばんは さて今日も湿布と共に過ごす一日で、だけど、同じ事をずーっとやっていると集中力が切れてグダグダになるので柿酵母パンを焼きました。 冷蔵庫から出した柿酵母を常温に戻して生地を作り一次発酵。室温で7時間発酵させた生地はベタベタで栗酵母の…
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