こんばんは さて 昨日焼いたココアシフォンは、プレーンシフォンの分量にココアパウダーを10gプラスして作りました。 ■ココアシフォンケーキ(17㎝シフォン型) 卵 3個小麦粉(ﾗ・ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ・ﾌﾗﾝｾｰｽﾞ) 60gココアパウダー 10gきび砂糖 60g(卵黄生地15g、ﾒﾚﾝｹﾞ45g)…