こんばんは 昨夜仕込んだバゲットを焼いたらこうなりました。 えー。 いえ、これにはワケが。 今回も過熱水蒸気→オーブンの流れで焼こうと思い余熱をしたのですが上の天板を入れるのを忘れて仕方なくそのまま焼いたらこうなりました。端はクープが開いている…