緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

2020-03-28から1日間の記事一覧

2012年製の東芝石窯ドームでバゲットを焼くなら足付き網と銅板を使うといいよ。

こんばんは ワタシが愛用しているオーブンレンジは2012年製の東芝石窯ドームです。酷使しているせいか今では設定温度まで上がることは稀な扉の隙間から蒸気が漏れ出すなんともカワイイ奴。 そんなオーブンレンジで今日もバゲットを焼きましたが一つわかった…