緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

2020-11-03から1日間の記事一覧

モチモチと生焼けのあいだ

こんばんは 今日も焼きました珈琲バゲット。 やはり「ラ・トラディション・フランセーズ」で焼くとクープが割れやすいですね。クープ以外の見た目は高さがある「春よ恋」のほうがカッコいいけど。 断面です。 詰まってます。気泡が見えない。 うーーーーん。…