緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

2022-04-04から1日間の記事一覧

ピュアグラスフェッドバターと金柑酵母のクロワッサン

こんばんは今日から新しくなった東京市場ですが持ち株は概ね良好でした。保有資産は含み益が増えて嬉しい限り。波乱なくどうかこのまま順調に。 *** さて昨日焼いた金柑酵母のクロワッサンですが、原価を計算すると1個700円以上になりました。これは材料…