こんばんは今日は早速米油を入れてミニ食パンを焼いてみました。 ■レーズン酵母のミニ食パン 米油仕立て 北海道産準強力粉 200gレーズン酵母液 50g水 80gきび砂糖 10g雪塩 4g米油 10g ※ 上記の分量の一部を使って元種を作る（室温で4〜5時間発酵後冷蔵庫へ）…