こんばんは
今日の『がっちりマンデー‼』は、2019年7月14日の再放送。
【地元限定！儲かる「地元アイス」！】
こちらがその時に書いた記事です。
https://yunawakuwaku.hatenablog.com/entry/2019/07/14/234802
この時だったかどうか忘れましたが、確かアイスを作ったような気がします。
紙コップにアイスの材料を入れて棒をさした記憶が。
アイスキャンディを作ろうとしてたのかな。
どうにも恥ずかしくて過去記事が読めないので、先週に引き続き読んでいただけると嬉しいです。
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さて
今日は水分量65％で焼いたので(いつもは70％)切り込みが簡単でした。
焼くとこうなりました。
残念！
またもつるつるクープ！
膨らみは…こんなものかな。
匂いは良いよ。
あと、心配していた地ビール+モルトエキスの酵母起こしは瓶底に酵母が溜まってきたので明日の夜仕込みができたらいいなーと思っています。
ただ、気泡が少ないので果たして酵母が生きているのかどうかという不安があるけどまぁ焼いてみます。
無事に焼けたらこのミッションは終わり。
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One for all, All for oneって良い言葉ですね。
ドラマご覧になりましたか。
何でしょう、いいですね〜チームって。
この緊急事態を皆で助け合って乗り切りたいです。
明日も早寝早起き朝ごはんでがんばりましょう！
では、また明日
おやすみなさい
