こんばんは
今日の225はどうなることかと思っていたけど続伸となりホッとしました。
29,505.93円（+117.43円）
■日経レバレッジ《1570》
終値 33,250円
前日比 +300円（+0.91%）
225が3万を超えるまではドキドキが続きそう。
超えた先には何が見えるかな？
個別銘柄は逆指値を設定していた2銘柄が約定しました。
2つとも利益は出ているのでまぁよかったのですが。
そのうちの1つはこれ。
■ジーエヌアイグループ《2160》
終値 2,006円
前日比 -399円（-16.59%）
成り行きで設定してなかったので取り残されたと思ったけど無事に約定してました。
ということで資金ができたのでまた新たな銘柄にチャレンジするか買い増しするかだけど…。
遅すぎたーー！
＊＊＊
さて
今日はレモン酵母で作ったクロワッサンについての記事を書けると思ったのに残念ながらまだ一次発酵中。
一定の温度をキープすればレモン酵母も10時間ぐらいで終了するかと思ったらその進行具合はとても遅いです。
生地が緩んで気泡はたくさん見えているけど膨らみがイマイチで。
レーズン酵母のようにパンパンに膨らまなくていいからもう少しふっくら膨らんでほしいなぁ。
暫し様子見だけど今夜はまさかの徹夜？
それでは今日はこのへんで。
明日も元気にがんばりましょう！
では、また明日
おやすみなさい
