2021-12-26 ラ・フランス酵母のミニ食パン 手作りパンとスイーツ 天然酵母 とっちらかった日常 こんばんは今日はがっちりマンデーそっちのけでフィギュアスケートを楽しみました。現地で羽生結弦サンを応援していた友人は表彰式で泣いたーってね。規制退場で待ってる間のLINEはハート祭。良かった良かった。 ということで今日は完成したラ・フランス酵母のミニ食パンを焼きました。 初めて起こしたラ・フランスの酵母は発酵力が強い酵母でした。この泡立ちはいちご酵母のよう。 また後日詳しく書きたいと思います。がっちりマンデーも。 それでは今日はこのへんで。残り少ない2021年を大いに楽しみましょう! では、また明日おやすみなさい