緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。2016/9/29より毎日更新中。

今日の写真は、国産有機小麦粉「ゆきちから」とレーズン酵母で焼いたミニ食パン。

f:id:yunawakuwaku:20190916234734j:plain

こんばんは


ワタシは、FP2級&AFP資格を持っていて(AFP資格とはなんぞ?と思われた方もどなた様も気にしなくて大丈夫です)、FP(ファイナンシャルプランナー)資格は試験に合格するだけでいいのですが、AFP資格というのは決められた単位を取らないと継続できない仕組みになっています。

ですが特に難しいワケではなく、2ヶ月に1度機関誌に掲載される継続教育テストというものを受ければ難なくクリアできます。


ということで、遅ればせながら8月号のテストを今日やったんですね。

解答はパソコンでもスマホでもOK。


8月号の問題は介護費用、団体信用生命保険、退職所得、遺贈などから20問。

紙上講座が掲載されているので先に読んでから解答します。

テキストを見ながら解答できるという、資格講習試験にありがちなパターンだけど、とにかく勉強することが大事だからそれでいいのだ。


で、よく読んで解答したのに1問間違えてしまいました。

20問のうち、FPの倫理規程と懲戒規程の問題が2問あってそのうちの1問を間違えました。

規程を読めばわかるけど適当にクリックしたら間違っていて、まぁいいんですけど。


ちょっと理解不足なのが、2ヵ所以上から退職手当等を受けとる場合の退職所得控除額の計算の仕方。

例えば、今年勤務する会社から退職金を受け取って、さらに翌年確定拠出年金を受け取った場合の計算など。


退職所得控除は勤続年数によって控除額が変わるのですが、上記の場合は確定拠出年金の加入期間と勤続年数の重複期間があれば差し引くことになっています。

先にもらった退職手当の金額によっても計算が違ってくるのでちょっとだけややこしいかも。

勉強不足でうまく書けなくてすみません。

詳しくは他でどうぞ。


あと3単位で資格更新ができます。

実のところ活用できていない資格ではあるけれど、更新することで勉強ができるのでこれもまた自己投資ということでOKです。


***


さて

時間がなくなってきましたが今日も人参酵母の様子を少し。

今朝は人参が全部浮き上がってるはずだと思っていたのに昨夜と変わらずでしょんぼり。

しかし、午後から急に泡が増えて蓋から漏れるガスの音も大きくなっていました。

これなら夜には全部浮き上がるかも…と願いを込めて蓋をあけて撹拌したら浮き上がっていた人参が全部沈んでしまいました。


そして今の人参酵母の様子がこちら。


f:id:yunawakuwaku:20190916234816j:plain


浮き上がってきました。


明日こそ。


わーー時間がない。

タイトルどうしよう。


明日も元気にがんばりましょう〜


では、また明日

おやすみなさい

9/15(日)の『がっちりマンデー‼』は、京都の最新ビジネス。気になったのはベーカリーマーケット。だけどもっと気になるのは人参酵母!

こんばんは


今日の『がっちりマンデー‼』は


【がっちりタウン京都の最新ビジネス!】


■京都ベーカリーマーケット

http://mgfoods.co.jp/bakery/


京都で人気のパン屋さん11店舗のパンを集めて販売しています。月商は約400万円。

各パン屋さんの焼きたての時間に合わせてパンを取りに行き、店ごとにパンを並べます。

隣にあるイートインスペースで買ったパンを食べることもできるみたい。

お値段は各パン屋さんと同じなので安心。


人気のパン屋さんのパンが食べたいと思っても遠かったり時間がなかったりで行けない場合があるけれど、こちらのお店に行けば一度に色んなパンが買えるからいいですね。

お客様もパン屋さんもこちらのお店もみんな喜ぶWIN-WIN-WINの関係。



■開化堂

https://www.kaikado.jp/japanese/index.html


金属製の茶筒を作っています。

ホームページを見ると注文殺到ですごく忙しそう。

外国の方にも人気でホームページは英語版もあります。


わが家の茶筒はスチール製で、特にお茶の葉が湿気ているとは思わないけど、こちらの茶筒に変えたらお茶の味は変わるのだろうか。


商品の中で気になったのは珈琲缶。


f:id:yunawakuwaku:20190915234242j:plain


珈琲が美味しく淹れられるようになったら購入したい。



■(株)八清

https://www.hachise.jp/


町家を買い取りリノベーションして販売する会社。


ここ数年古民家のリフォームが人気ですが、それにしても昔の家というのは頑丈にできていますね。

釘を使わず木を組み合わせて作った家は衝撃を吸収してより強度が増す感じでしょうか。

ワタシも大正昭和初期の建物が好きで、格子の入ったガラガラ戸を見るとワクワクします。


***


さて

今日で丸3日以上経った人参酵母の様子を少し。


朝起きた時は無情にも人参は全て沈んでいて気泡も見えませんでした。

前回はここで切り上げてしまい失敗したので、今回は蓋を開けて撹拌し夕方も同じく撹拌して様子をみました。

そして今の姿がこちら。


f:id:yunawakuwaku:20190915234403j:plain


層が出来て大きな気泡が見えてきました。

やっと本格的に酵母が活動を始めた感じ?


人参酵母はスタートダッシュが良すぎるので、その後の変化のなさに失敗したと勘違いしそうになりますが、どうやらここからが本番のようです。

明日の朝で丸4日となるので何かしら今までと違う変化はあると思います。

がんばれ。


***


というわけで今日はお客様とチーズケーキ三昧の一日でした。

もう少し焼き色をつけたほうが香ばしくてより美味しいと思うので、次は180度45分コースで焼いてみよう。


明日も楽しい一日にしましょうね


では、また明日

おやすみなさい

今からチーズケーキ。セミオくんメープルシロップ分けてください。

f:id:yunawakuwaku:20190914232544j:plain

こんばんは


昨夜の『セミオトコ』最終回。

最後は、生まれ変わったセミオが人間になっておかゆさんの元に現れるという、ワタシの想像とは少し違いましたが、とにかくハッピーエンドで終わってくれて良かったという思いでいっぱい。

しかし

本当の人間ではなくセミなのだから、また8日目にサヨナラしなくちゃいけないのねと、ネガティブな考えを持ってしまった自分に喝。


ワタシの予想は、うつせみ荘にセミオにそっくりな人間が現れて住人みんなはびっくり、おかゆさんはハート♪で終わりだと思っていたけど、実際、顔が似てるからってその人を好きになるかは別の話ですね。

おかゆさんは山田涼介演じるセミオが好きなワケで、似てる人が目の前に現れてもそれは関係のないことでしょう。



人が誰かを好きになる瞬間というのはイロイロです。

そこかい!とツッコミたくなる理由で好きになったりするんですよ。

書きませんがほんと面白いほどに様々。


ワタシはありきたりだけど優しい人が好き。

厳しい優しさを持っている人に魅力を感じます。


まっいいかではなくダメなものはダメと言える人。

そうすることがその人のためになると思えば積極的に行動できる人。


山田クンも伊野尾クンも優しい人だと思うけど、どうかなぁ?厳しい人?

山田クンは迷った時相談に乗ってくれそうだけど伊野尾クンは好きにしたら?って放置されそう!あはは!


ところで『セミオトコ』の小川さん。

生きてて良かったー。

別れが悲しいから人を遠ざけるとかいう考えは消去して正解。

楽しもうよ。色んな人と関わって。


***


さて

今日の人参酵母はこちら。


f:id:yunawakuwaku:20190914232312j:plain


酸素を取り込むため蓋を開けて全体を混ぜてから4時間経過したところ。中途半端に浮き上がっています。

泡の量は少ないけれど、瓶に耳を近付けると蓋の隙間からかすかにガスの抜ける音が聞こえるので酵母は育っているはず。

明朝、人参が全部浮き上がっていたら嬉しいなぁ。


***


今日もちょっとバタバタしました。

らじらーも最後の5分ぐらいしか聴けなくて。

そういえば今夜は満月。


今日の写真は急遽作ったチーズケーキ。明日来訪予定の方にお出しする予定です。

雪印メグミルククリームチーズ」のレシピで作りました。土台のビスケット生地の材料は、薄力粉70g、バター30g、きび砂糖20g。


今から味見です。

大丈夫かな。

大丈夫でしょう。

チーズケーキだから。

いひ。



明日もみんな仲良くがんばりましょう


では、また明日

おやすみなさい

なんてこったいな一日

f:id:yunawakuwaku:20190913232103j:plain

こんばんは


早速ですが昨夜の人参酵母パン。

残念ながらパンにならずでした。


f:id:yunawakuwaku:20190913232153j:plain


まん中に一本入れた切り込み部分は少し膨らんだようですが酵母の力が弱かったのか、そもそも酵母が起こせていなかったのか、断面はこんな感じ。


f:id:yunawakuwaku:20190913232230j:plain


ただの小麦粉の塊ですね。

なんてこったい。


思い返すと、この失敗は初めてレモン酵母に挑戦した際の失敗に似ています。

柔らかくてなめらかな生地は失敗しそうになかったけれど、確かあの時も一次発酵が1.5倍ぐらいにしかならなくて、二次発酵も大きくなったかどうかわからないくらいでした。

酵母の力が弱くて(数が少なくて)焼きの工程にいくまでに力尽きたのでしょうね。

あの失敗の日から毎日のように自家製酵母を育てて、やっと力強い酵母が起こせるようになったと思っていたのでこの人参酵母の失敗は衝撃的でした。

手順は間違っていないと思うし作業の都度手洗いをして雑菌混入は減らしたつもり。室温も27〜30度と発酵にはちょうど良かった。

泡が見えなくても、もう少し様子をみたほうがよかったのかな。


ということで


再チャレンジ。


24時間後の人参酵母がこちら。


f:id:yunawakuwaku:20190913232514j:plain


前回も24時間ですりおろし人参が浮き上がりましたが、今回は、ほぼではなく全て浮き上がりました。

蓋を開けるとシュッとガスが抜ける音がしてシャカシャカと振ると泡が立ちました。

撹拌した人参酵母と失敗が悔しくて仕込んだレーズン酵母がこちら。


f:id:yunawakuwaku:20190913232642j:plain


このレーズン酵母はもう完成しています。ぴったり24時間で完成。

このレーズン酵母を人参酵母に足せば簡単…なんて思ったけれどそれでは意味がないのでやめました。

人参酵母の完成は、すりおろし人参が撹拌しても全て浮き上がるようになりビン底にオリが見えた時。

果たして2回目の人参酵母は成功するでしょうか。


今度こそ。


***


さて


今日は、昨日までに少しずつ上げてきた銘柄を売却するべく売り時を狙っていたのですがどうやら売り損ねました。

まだ上がりそうなんですよね。だから迷ってしまってボタンが押せなかった。

何円で売ると決めないと失敗するのはわかっているのにこの始末。

なんてこったい。


■ZOZO《3092》も指値まで落ちてこなかったので買えず。こちらは良かったのか悪かったのか。


それよりゲーマーくんに怒られましたよ。

これからなのになんで買わないの?■スクエニHD《9684》。


ほんとそうだねー。

ワタシもそう思った。


なんてこったい。


***


では『セミオトコ』があるのでこの辺で。


明日はなんてこったいな日になりませんように。


では、また明日

おやすみなさい

伊野尾クン、人参酵母生きてた。

f:id:yunawakuwaku:20190912235323j:plain

こんばんは


今日は、お風呂上がりで今髪乾かしたところって感じのヘアスタイルだけどそれで良いの?

チェックのシャツは似合ってるよ。



■いのお飯

食材は

高知県ブランドなす『高知なす』

お料理は

『甘辛!マーボーナス』


左手にご飯をスタンバイしていざ。


「いただきまーす。パクっ。あ〜いい食感ですねー。中はトロトロだけどしっかりしてますね。あーご飯に合う!」


このマーボーナス美味しそうでした。

市販のマーボーナスの素を使う場合も、挽き肉を増量したりネギをトッピングするとより美味しく仕上がります。

伊野尾クンが言ってたように、マーボーなんとかのおかずはほんとにご飯がススミますね。よく合います。



■キラビト


ケシカスを使って作品を作る女性アーティスト。

例えば、消しゴムでビール瓶のステッカーの部分をこすったケシカスを使ってステッカーに描かれた絵を立体的に再現します。

只今、香川県の小豆島で作品を展示中。



久慈「伊野尾さん、小学生の時とか消しゴムで何か作りましたか?」

いの「そりゃ、ケシカスまとめたりはしたけど…あーゆーものは作らなかった…うん。」



凄く細かいところまできちんと作られている素敵な作品でした。

手先が器用でなければ絶対無理ですよ〜。

ケシカスの色を集めるための、印刷物を消しゴムで消す作業が大変そう。


ワタシは無理です。

だって、ボタンつけするだけで流血騒ぎになるんですから。いや、一応できるんですよ。本当です。あれ?

裁縫が得意な人はやってみたらどうでしょうか。上手にできると思いますよ〜。



■いのおピクチャー


中島裕翔さんと一緒に歯磨き!


「はい、何してる写真だと思いますかー。はい、歯磨きです。あのー、メンバー歯磨きすること多くて、なんかちょっと写真撮ることないんで撮ってみました。ちなみに、いのお飯後も歯磨きしてます!」


伊野尾クンはブルーの歯ブラシなんだねーーーってそれよりピースの主はだーれ?ゆーとさんと何処で歯磨きしてるのー?



■イノ調


【動物を助ける保護施設に新システム】


全国の犬猫の殺処分件数は年々減少していますが、2017年度は43216件とまだまだ多いのが現状。

そんな中、新たな取り組みを始めた施設があります。


伊野尾クンがお邪魔した施設は


● 神奈川県動物愛護センター

http://www.pref.kanagawa.jp/docs/v7d/cnt/f80192/


飼育放棄や迷子、飼い主の高齢化などの理由で行き場をなくしたペットたちを保護する施設。

現在の収用数は犬40匹、猫100匹以上。

こちらの旧施設では1985年度には1年間で23290匹が殺処分されていましたが、2014年度以降は犬猫ともに殺処分はゼロになりました。理由は、殺処分ではなく新たな飼い主さんを見つけて動物たちを生かす方向に転換したから。

譲渡されなかった動物が気になるところですが、ご心配なく。その場合はこの施設で最後まで面倒をみてくれるそうですよ。


もうひとつ紹介されたのは


● HOGOKEN CAFE

https://www.hogokencafe.com/



我が家にも猫たちが居ますが、飼うと決めたので最後まで面倒をみるつもりです。どうしても飼えない状況になった時は世話をしてくれる人を探すか、今日紹介のあった施設などに問い合わせをします。

そしてできるなら、というかやってあげたほうがいいのは避妊や去勢手術。

親猫の避妊手術は済んでいますが子どもがまだなので、もう少し大きくなったら手術をします。

人間の都合でごめんねーなんだけど。本当にごめん…。


***


今日の占い最下位はかに座の伊野尾慧でした。

ラッキーフードは「きゅうりの梅和え」だけど食べないって言ってたっけ?

まぁ、占いは良いところだけ信じておけば良いの。

だからきゅうりの梅和えは食べたほうがワクワクできたと思うんだけどね。

今日もお疲れ様ー。


***


さて

今日の持ち株ですが

昨日割りと良い決算だった銘柄は、本当に人気がなくて上がる気配が全くなかったので一先ず退散することにしました。バッサリ。


そしてやはり凄かった


■Hamee《3134》

終値 861円

前日比 +150円(+21.09%)


それよりびっくりなのが


■ZOZO《3092》

終値 2,457円

前日比 +291円(+13.43%)


迷いましたが、ただただ様子見してました。

朝からお知らせがいっぱい届いて先ほど22:54分には

「社長退任、悩みまくった」

とかってもうー。

ライザップと肩を並べるぐらいお知らせが多いZOZOですがこれからどうなるのでしょうね。

少し乗っておいたほうがいいのかな。


はてなさんの本決算が…。

色々大変でしょうが頑張ってください。はてなさんが消えるとワタシも消えるので。


***


今日の写真はもしかすると失敗してるかもしれない不安だらけの人参酵母で作った二次発酵中のパン生地です。

一次発酵は6時間かけましたが膨らみはイマイチ。

仕込みから36時間ぐらいまでは元気いっぱいだった人参酵母に何が起きたというのでしょう。

ベンチタイムを15分ほどとって丸めた生地もなんだかしょんぼり。



しかし


よーく見てもらうとわかりますが、なんとパン生地に気泡が!

え!

人参酵母生きてるの?!



結果は時間がないのでまた明日


明日もニッコリ笑顔でがんばりましょう


では、また明日

おやすみなさい

今日の記事は「?」だらけで、ハテナと言えば、はてな《3930》の決算発表は明日です。

こんばんは


昨日今日と決算期待で買われた銘柄は悪くない決算内容でした。


「四半期累計黒字浮上」


PTSの反応はイマイチだけど明日は今日以上に頑張ってもらってプラス7%で売却希望。5%でもいいよ。


それより気になったのは


■Hamee《3134》

「四半期累計大幅増益」


こちらのPTSの反応はめちゃくちゃ良くてなんとストップ高

持ち株と同じ価格帯だけど明日はこっちのほうが派手に動きそうです。


変な気を起こさないようにシートベルトは忘れずに。あれ?


明日も売却目線で現金化を加速していきます。


***


さて

今日の人参酵母ですが、朝の段階では蓋を開けるとアルコールの匂いがして、スプーンで混ぜたらボコッと泡が出てきたので酵母起こしは順調そのものに見えました。

もしかしたら夕方頃にはすりおろした人参がすべて浮き上がってビン底にオリが見えるかも、なんて期待していたけどそううまくはいかず。


f:id:yunawakuwaku:20190911233027j:plain


昨日より人参が多く沈んでいる気がするし気泡も少ないような。


まさか。


と思ったらいつの間にか人参が全部沈んでいました。


f:id:yunawakuwaku:20190911233357j:plain


えー!

オリは?

仕込みから55時間しか経っていないのにもう終わり?酵母菌継いでいないのに完成?


失敗?

成功?

どっち?!


人参ってこんなに早く酵母が起こせるのでしょうか…。

オリが確認できないので完成したかどうかわかりません。

酵母液はアルコールの匂いと味がしますがこれで本当にパンは膨れるのか。


何度確認しても人参は沈んだままだし気泡も小さくなってきたので冷蔵庫に入れようかとも思ったけれど、もう一晩様子を見ることにしました。

明日の朝はどうなっていても一旦冷蔵庫で休ませて、注文した全粒粉が届き次第パン生地を作りたいと思います。


今回は色々注文したんですよ。

石川県産とか栃木県産、そして香川県のブラウワー全粒粉など。

今から楽しみだけど今回ばかりは不安しかない。


初めてって怖いですね〜。

まぁ、何回でも失敗してあげますけどね〜。

ははははははは。


***


今日も暑かったですね。

ゆっくり休んで明日もがんばりましょう!


負けずに。


では、また明日

おやすみなさい

人参パワー炸裂!早く焼きたい人参酵母で全粒粉パン。

f:id:yunawakuwaku:20190910233007j:plain

こんばんは


まずはこちらから


アンジェス《4563》

終値 596円

前日比 +25円(+4.37%)


一時10%超えで売却ボタンに手がかかりましたが新薬が米国で承認されたらアレなのでもう少し様子をみることにしました。


そういえば、アンジェス株主優待が届いています。


f:id:yunawakuwaku:20190910233043j:plain


ハチミツ、化粧品、健康食品などが優待価格で購入できるようです。

例えば、人気No.1の美容液は希望小売価格19000円のところ株主は半額で買えます。

気になったのは健康食品かな。青汁セットとかヒアルロン酸とか。

記念に何か申し込んでみます。


そして


トレジャー・ファクトリー《3093》

終値 1,230円

前日比 +7円(+0.57%)


全然ダメですね。

まぁ…下で買ってみましたけど…ははははは。

…。


今日はどれもこれも様子見で、明日決算発表がある銘柄も持ち越しました。今日は決算期待でいつもより少し買われていましたが果たして。


***


さて

昨日仕込んだ人参酵母の24時間後の姿をご覧ください。


f:id:yunawakuwaku:20190910233216j:plain


すでにすりおろした人参の半分が浮き上がり気泡が見えました。酵母を継いでいないのに早くも活動しています。


f:id:yunawakuwaku:20190910233329j:plain


しかもですよ、蓋を開けると小さくシュッと音がして、ほのかにアルコールの匂い。


f:id:yunawakuwaku:20190910233402j:plain


人参って凄い。

驚きました。

北海道産の人参だから?

うまくいけばあと2日ぐらいで完成しそうです。


食物繊維が豊富で肌の健康を維持してくれる人参は積極的に摂りたい食材。

人参にはすごい栄養がたくさんあるので発酵力も凄いんですよ。

ますます人参のファンになりました。


***


今日は10日ということでちょっとだけ忙しくて。

暑い中、日焼け止めを塗っていてもジリジリと焼ける感じがして日陰ばかりさがしていました。

春焼けと秋焼けは肌へのダメージが大きいので気を付けないといけません。


やっぱりニンジン。

寝る前に株主優待の美容液をつければ完璧?!



明日も背筋ピンでがんばりましょう〜


では、また明日

おやすみなさい