緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

9/26(日)の『がっちりマンデー‼』は家電業界の最新儲かりキーワード。そしてワタシが欲しいもの。

こんばんは

今日の『がっちりマンデー‼』は

【最新儲かりキーワード『家電業界編』】


テスコム家電(株)

https://www.tescom-shop.jp/category/KITCHEN_N/

⚫ 低温コンベクションオーブンTSF601 16280円


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温度設定が35度からできるので温泉卵やジップロックに肉を入れてローストビーフをつくることができる。

2年前に発売されて32000台以上を販売し売上高は4億6千万円。

温度調節はドライヤーの製造技術を使って一定温度を保っている。


※ 焼きテック 紹介されたその他の製品


58秒で食パンが焼ける

⚫ ライソン 秒速トースター 14080円

ごはんも炊ける

⚫ アラジン グラファイトグリル&トースター 39000円


■(株)LOAD&ROAD

https://teplotea.com/

⚫ teploティーポット 27650円


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飲む人の状態、環境、なりたい気分を加味して最高のお茶を淹れてくれる。

スマホアプリでお茶の種類と6つのなりたい気分(集中する、リラックスするなど)を選び、指先のデータを解析(脈拍、指の温度など)してお湯の温度と抽出時間を変える。

お茶を飲んだ際の感想等のデータを集めて開発した。


※ 先回りテック 紹介されたその他の製品


食品の重さでストックを管理してくれる

⚫ 日立 スマートストッカーR-KC11R 87780円

米のストックを管理してくれる

タイガー魔法瓶 圧力IHジャー炊飯器炊きたてJPA-X100 45000円


■(株)ドウシシャ《7483》9/24株価 1800円

https://www.doshisha.co.jp/

⚫ 折りたためる洗濯機 8778円


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発売3ヶ月で1万台を販売。

水と液体洗剤をいれてスイッチオン。運転は10分間。


※個電 紹介されたその他の製品


絶品トーストに仕上げてくれる1枚焼きの

⚫ 三菱 ブレッドオーブンTO-ST1-T 33000円

一人暮らし用食器洗い乾燥機

エスケイジャパン 食器洗い乾燥機 Jaime SDW-J5L 43780円

一人カラオケ専用マイク

⚫ E&K 一人deカラオケDX 8580円


***


いろんな家電があって面白いですね。

だけど今のところワタシには必要のない製品でした。


今欲しいのは業務用オーブンです。

すぐにでも買いたいけど愛用中の2012年製東芝石窯ドームがものすごく頑張ってくれているのでその頑張りに応えるべくワタシも奮闘中です。

設定温度にならないオーブンとの日々は刺激的で楽しい毎日。

そして考える力を与えてくれる貴重な存在。

古いオーブンでも(ごめん)クセを見つけてうまくやればそれなりのものが焼けるんですよね。

失敗をオーブンのせいにしてはいけません。(ごめん×2)


***


さて

ついに伊野尾慧サンのドラマが終わってしまいました。

最終回は見ごたえありましたよ。

今回のドラマのスーツはどの回もワタシの好きなタイプだったからドラマの内容より映像に見入ってました。


ところで『呪い(のろい)』は(まじない)とも読めるってご存知でしたか。

うむ。

「のろい」と「まじない」では言葉の響きが全然違って、まじないと言われるとすごく柔らかくなりますね。

season2がWOWOWで始まるので早速WOWOWに加入しないといけません。

忘れずに。


それでは今日はこのへんで。

今週も元気にがんばりましょう!


では、また明日

おやすみなさい

ヨーグルト酵母でミニ食パン

こんばんは

今日は昨日作ったヨーグルト酵母のポーリッシュ種でミニ食パンを焼きました。

心配していたポーリッシュ種はしっかり発酵してちゃんと食パンになったんですよ。ワーイ。



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恐らくビンの蓋からシューシューとガスが出ていた2日目に完成していて、ただ泡立ちがほとんどなかったのでまたしても見極めに失敗したという。


味は酵母液をそのまま使ったので少し酸味のある食パンになりました。

チーズとの相性は抜群に良さそう。

これはこれで美味しい。

良かった!


というわけで今日はこの辺で。

よかったら伊野尾慧サンのドラマ『准教授・高槻彰良の推察』、今日が最終回なので見てください。

明日も良い一日になりますように。


では、また明日

おやすみなさい

今日のできごと

こんばんは

今日の225は大幅反発でホッとしましたね。


■日経レバレッジ《1570》

終値 17,280円

前日比 +680円(+4.09%)


■VIX短期《1552》

終値 2,240円

前日比 -269円(-10.72%)


VIX短期は元に戻ってしまったけど当然でこれはOKです。

225はもう少し戻して欲しかったなぁという印象。

個別はというと


■エイチーム《3662》

終値 1,510円

前日比 +78円(+5.44%)


今日は全面高っぽいけど上がってない銘柄もある中5%も上がってくれて何より。

東京ゲームショウ2021での発表が気になります。

頑張れ〜。


***


さて

6日前から仕込みをしていたヨーグルト酵母は何か変な感じで泡立ちもなく、ただ味見をするとアルコール発酵はしているようで、そういえば以前もヨーグルト酵母の完成の見極めが曖昧で結果的にパンになったけどモヤモヤが残りました。

レーズン酵母を足しているのに6日もかかるのはおかしくて、だからたぶん前回と同じで2日目ぐらいに完成していたのだと思う。

酵母の完成を確認するためポーリッシュ種を作ってみます。

材料は、ヨーグルト酵母35g、浄水器を通した水道水20g、ラ・トラディション・フランセーズ50g。

小麦粉の中にいる菌が良い働きをしてくれますように。


***


今日は久しぶりに夜ごはんを食べました。

時間を早めに量も減らして。

昨日みたいにふらつきの症状が出て気分が悪くなるのは嫌なので今日はエネルギー補給。

昼間の行動次第では夜断食すると危険なことになるかもしれません。


それでは今日はこのへんで。

素敵な週末を。


では、また明日

おやすみなさい

伊野尾慧サンに食べてもらいたい自家製ハンバーガー

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こんばんは

今朝の伊野尾慧サンは何かスッキリした感じでめちゃくちゃ爽やかでした。


■いのお飯


鹿児島県 阿久根市『三笠きのこ えのき』


いの「収穫前のポットなんですね〜藤本さん。インテリアにも良さそうですね。確かにちょっと…似てないですかね〜笑。(まずは濃い黒えのきのバター醤油炒め)んー、食感結構しっかりシャキシャキしますね。あと、ちょっとなめこみたいに粘りけもあります。(そして濃い白えのきの豚バラ巻き)パクっ。ん〜〜旨すぎる♪合いますね〜豚バラ巻き美味しい!」


■いのおピクチャー


いの「先ほどのメイキングでもお知らせさせていただきましたけれども、『准教授・高槻彰良の推察』の最終回のロケ地で撮った写真です。撮影が深夜まで続いたんで夜暗くて怖かったですね。(軽部アナ:神社ですからね。なんか怪異現象起きそうな感じだもんね。)オバケ出るかなーと思ったんですけれどもオバケ以上にたくさんの昆虫が出てきてそれが怖かったです笑。照明に集まってくるんで凄かったです。皆さんドラマみてください!」


■イノ調

【有名建築を守る!新たな取り組み】


中銀カプセルタワービル

https://www.nakagincapsuletower.com/

1972竣工

メタボリズム建築

黒川紀章氏の代表作

2022年に取り壊し予定

カプセルを世界各国で再利用予定


尾崎行雄旧宅

https://m.facebook.com/ozakiyukiohouse/

明治21年に建てられた世田谷一古い洋館

クラウドファンディングで解体回避


三鷹の天命反転住宅

http://www.rdloftsmitaka.com/

2005年竣工

荒川修作氏とマドリン・ギンズ氏が設計

カラフルな全9戸の集合住宅

今月13日からクラウドファンディング開始

希望額は1000万円


いの「古いものには価値があるという感覚というのが今後もっと大事にされていくと昔の建物も活用されたり残っていくと思うから、その時代にしかない考え方で建てられたものっていうのは貴重だからいろんな建物が残ってほしいなというふうに思いますけどね。」


■めざましじゃんけん


いの「僕はパーを出しました。今日でわたくしジャニーズ事務所に入って20年です。まさか、20年前はめざましテレビでじゃんけんするようになるとは思ってませんでした 笑。」


■今日の占い かに座は11位

【非現実的な考えに陥りがち。理想を追わず冷静になろう】

いの「え〜。だから11位だったら12位がいいな 笑」


***


祝。

入所20年。

薮宏太サンも。

素晴らしい。

ただただありがとうと言いたい。

明日も明後日もアイドルで居続けてください。

お疲れ様。


***


さて

今日のお昼ごはんは昨日焼いた丸パンにハンバーグと野菜を挟んだ自家製ハンバーガーでした。



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肉厚〜。

味付けはケチャップとマヨネーズとマスタードを少し。

全粒粉配合のバンズが美味しくてね。

ハンバーグの塩加減も丁度良くて最高のお昼ごはんになりました。


そして今夜はヨーグルトに冷凍ブルーベリーをトッピングしたものを食べました。

少し身体がフワッとするというか昨日までとは違う感覚で、だけどそれほど食欲もなく…というわけでヨーグルトを食べました。

16時間断食終了のサインかな?


それでは今日はこのへんで。

明日も朝ごはんを食べてがんばりましょう!


では、また明日

おやすみなさい

明日の活力!全粒粉の丸パン。

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こんばんは

今日も日経平均株価は下げてしまいましたね。


■日経レバレッジ《1570》

終値 16,600円

前日比 -240円(-1.42%)


■VIX短期《1552》

終値 2,509円

前日比 -63円(-2.44%)


まだ大丈夫かな?

色んな問題があるけど、どんなに考えたってわからないからもう雰囲気とか自分の勘でやるしかないですね。

強気で継続。

個別も。


***


さて

今日はヨーグルト酵母がまだ未完成なのでドライイーストを使って丸パンを焼きました。


■全粒粉の丸パン8個

日清パン専用強力粉 200g

北海道産全粒粉 50g

きび砂糖 10g

雪塩 5g

よつ葉食塩不使用バター 5g

ドライイースト 3g

ぬるま湯 160ml


※ 一次発酵 40分

※ ベンチタイム 10分

※ 二次発酵 30分

焼成 200度15分


ドライイーストで焼くパンは勝負が早く今日は2時間ほどでパンが完成しました。

自家製酵母だとちゃんと膨らむのかなぁとどの工程も心配が尽きません。

どちらも無事に焼き上がった際の感動は同じですが。

早速焼きたてをいただきたいところですがお楽しみは明朝までオアズケ。


はい。

今日も夜断食は続いているのです。

慣れって怖いですね。

食べなくても平気とか。


それでは今日はこのへんで。

明日もにっこり笑って楽しみましょう!


では、また明日

おやすみなさい

日経平均株価の急落は満月だから?

こんばんは

今日の225は急落でしたが心は穏やかでした。


■日経レバレッジ《1570》

終値 16,840円

前日比 -730円(-4.15%)


先物が下げていたし予想できた展開。

買値にはまだ余裕あり。


そんな中


■VIX短期《1552》

終値 2,572円

前日比 +365円(+16.53%)


うぉ〜。

こんなに上がるんだ。

売却がちらついたけど売るのは今日のような場面じゃない。


個別も下げて散々だけどその内戻ると期待して継続。

明日の予想は今夜のアメリカさん次第?

ワタシはどっちでもオッケーです。


***


さて

今日も夜断食やってます。

16時に友人とお茶を飲んでそこから何も食べていません。

夜ごはんを食べない楽しみと翌日の朝ごはんと昼ごはんの楽しみ。

これは癖になる。

どうしよう。


***


今夜は満月ですね。

ちょうど十五夜でもある貴重な夜。

そして新月までの日々の過ごし方を見直す日。


しかし、今日の日経平均株価の急落は満月と関係あるのかな。

満月の日の相場は荒れるらしいから何かしらの力が動いたのかも?

その人間心理を利用した下げだったりして。


それではお月様を眺めてきます。

明日も良い一日でありますように。


では、また明日

おやすみなさい

今日は小田和正サンのお誕生日なのでレーズン酵母でクロワッサンを焼きました。

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こんばんは

ということでクロワッサンを久しぶりに焼きました。

小田さんのクロワッサンだからめちゃくちゃ丁寧に仕込みをしたつもりだけど焼き上がりはいつもの感じでドテッ。

やはり全粒粉配合のクロワッサンは美味しい。

これでいく。


小田さんは無事に夏のイベントを終えられたようで本当に良かった。

ワタシは何処にも参加できなかったけど来年は行きたいなー。

早くみんなが気軽に出掛けられる日常が戻ってきますように。


改めて

小田さんお誕生日おめでとうございます。

ワタシのとっちらかる思考を正気に戻してくれる小田さんにはいつまでも元気でいてほしいです。

素敵な一年にしてください。


***


さて

実は今日も16時間断食やってます。

最後に食事…いや、おやつを食べたのが15時でそこから口にしたのは水とお茶と超薄めの珈琲のみ。

今日は夜ごはん食べようと思ってたのになぜかもう一日やりたいなーということで、だから今日で3日続くことになります。


断食はゲーム感覚。

楽しんでやれば効果絶大かな?


それでは今日はこのへんで。

明日も笑顔満載の一日にしましょう!


では、また明日

おやすみなさい