手作りパンとスイーツ
こんばんは 昨夜ワタシの胸に刺さったセミオこと山田涼介サンの言葉。 宅配ピザを運んでくれた人に『幸せを運んでくれてありがとう！（ｶﾞｼｯ！）』 BBQの途中で雨が降ってきた時の『えーーーーもうーーーー雨のバカ！』 どうしたってカワイイ。このドラマ、山…
こんばんは 今日はアンジェス ■アンジェス《4563》終値 824円前日比 -6円（-0.72%） 朝の気配がマイナスだったので逆指値を設定して様子を見ていたら9時になるころには昨日の終値まで戻して、ホッとしていたらまたも下がりはじめて結局今日はこんな感じにな…
こんばんは 今日も持ち株の現金化は止まらずで。 ■ルネサス《6723》終値 637円前日比 +7円（+1.11%） 少し前に一部売却して残っていたものを全部売却しました。半導体関連はこれから先も期待していますが一旦売却して様子をみることにします。 あと ■ｱﾝｼﾞｪｽ…
こんばんは 昨日、下げたところを思いきって買った塩漬け1号ですが、期待したほど上がらず結局3桁で終了するという残念な結果になってしまいました。始まってすぐに良い場面はあったものの、利益に目が眩み売却ボタンが押せずに大失敗。来週こそ始末を付けよ…
こんばんは 今日の『がっちりマンデー‼』は 【儲かる！甘やかしビジネス！】 ■リングロー(株)https://www.ringrow.co.jp/ 中古パソコンを販売する会社。売上高は年間33億円で業界第4位。パソコン業界で初めて永久保証(無期限無料保証)をつけて販売しており、…
こんばんは 一日遅れのめざまし伊野尾慧は。 前髪が長い。もうちょっと短くても。 ■いのお飯食材は鳥取県北栄町産 長芋『ねばりっこ』料理は『豚の梅生姜焼き とろろご飯』 「ん〜生姜焼きも酸味が効いていて美味しい。パクパク。いやぁ〜長芋美味しいですね…
こんばんは 今日の東京市場もすっとこどっこいでしたね。 どうしたのかしら？ もうー！ そんな中 ■ルネサス《6723》終値 650円前日比 +31円（+5.00%） 目標は1000円。あと少しだから頑張って。 ■ｱﾝｼﾞｪｽ《4563》終値 676円前日比 +45円（+7.13%） 今日は久し…
こんばんは 今日の『がっちりマンデー‼』は 【海外からやってきた人気チェーン店特集！】 ■ハムリーズ(イギリス)https://www.hamleys.jp/ 1760年創業。英国で最も古いおもちゃ屋さんのチェーン。世界で199店舗を展開中。日本では、横浜・博多・東京駅にお店…
こんばんは 先週金曜日の引け後お知らせが届いた銘柄は ガーラ《4777》終値 306円前日比 +11円（+3.72%） 株式会社アエリアとの業務提携についてのお知らせ。今朝9:16分に今日の高値（346円）を迎えてめちゃくちゃ喜んでたらそこから駄々下がりでやっぱりね…
こんばんは 今日の『がっちりマンデー‼』は 【職人の金メダル、黄綬褒章！】 褒章とは、毎年春と秋に天皇陛下から頂けるお褒めのメダル。メダルの色は内容により違っていて※ 紅綬褒章・・・みんなの命を救うために頑張った人※ 紫綬褒章・・・学問や芸術を頑…
こんばんは 今夜は急な来客で、さきほどまでバタバタしてました。お茶菓子をきらしてるときに限ってお客様が来られるんですよ。狙ったみたいに。 というわけで超簡単にできる抹茶ポンデドーナツを作りました。 ■材料 (ポンデドーナツ12個)※ 貝印 「シリコー…
こんばんは 今朝の朝食は昨日焼いたココアマーブルパン。 詰まってる… 大豆粉を2割弱入れた生地は捏ねるも伸びがイマイチで、だけど、一次発酵も二次発酵もいつもの感じで焼成も順調そのもの。 しかし、 重い。ずっしりと重い。 これはやはり酵母が弱いから…
こんばんは 本日ストップ高のこちら エルテス《3967》終値 1,998円前日比 +400円（+25.03%） 気付いた時にはすでにプラス200円になろうかという勢いで、ここから買うのはバカだよね〜〜いやーーーでもーーストップ高になるならここから買っても利益があるよ…
こんばんは 今日はシックな装い似合ってます ■いのお飯 今日のお料理『豚レバーの竜田揚げ』『鶏レバーの醤油バルサミコ煮』 「パクっ。あ、おいしい〜。クセがそんなに強くないですねー。ボク、正直(レバーが)ちょっと苦手です。」 レバーはワタシも苦手で…
こんばんは いつかメロンパンを作ってみたいなぁと思っていて、だけど、いきなりだとアレなので、先ずはレーズン酵母で丸パンを作ることにしました。この丸パンが成功すれば、あとはパン生地の上からビスケット生地を被せて焼けばメロンパンが出来ます。 ■材…
こんばんは 今日の持ち株は結局一進一退で面白くない一日でした。全体的には来週に期待が持てそうな気も…。 というわけで株はそこそこにクロワッサンを焼きました。ここのところ自家製酵母だけでパンを作っていましたが、今日は久しぶりにドライイーストを使…
こんばんは 今日の『がっちりマンデー‼』は 【儲かる！フランチャイズ】 ■(株)中央サービスhttp://www.chuohservice.co.jp/ コインランドリー「洗っときます！」を運営する会社。直営12店舗、フランチャイズ98店舗を展開中。こちらのコインランドリーはトレ…
こんばんは たまにですが、ワタシは株で利益が出たら少し贅沢をします。今回はお茶。お値段は100g1万円。 パッケージに書かれた通りに煎れてみました。 ・お湯の温度ーー75℃位・お湯の量ーー約120ml・茶葉量ーー大さじ軽く2杯・侵出時間ーー約60秒 「口当た…
こんばんは がっちりマンデー銘柄の極東産機《6233》を売却して違う銘柄に乗り換えました。乗り換え銘柄は終値が買値プラス3円という非常に危険な感じなのですが、まぁこれもチャートの勉強ということで買ってみました。 超低位株も特に変わらずでホッとして…
こんばんは 今日のスーツよくみると素敵だけど、なんだろ〜〜こう、もっと背中をピンとしてたほうが綺麗に見えると思う。 それより 久慈アナのワンピースの色と、名前何て言ったかなーー伊野尾慧とポッキー度が81という高スコアだった、えっとーーーまぁいい…
こんばんは びっくりしたのは LIXIL G《5938》終値 1,714円前日比 +236円（+15.96%） 出来高は12,976,200株。がっちりマンデー銘柄なのですが、全く注目しておらず大失敗。凄いですねー。明日はどうかな…押し目があれば…。 そして超低位株ですが、売買高が凄…
こんばんは 先週、直感でINした超低位株が驚愕の前日比 +39.62% えええっ！ 即売却！ と思ったけど持ち越し！ﾄﾞﾃｯ。 久しぶりに心臓の鼓動が聞こえるぐらいドキドキしました。14:30にお知らせが届いてからの上げ方が凄かった〜。 明日はどうでしょうねぇ。と…
こんばんは 今日6月22日は伊野尾慧サンのお誕生日。 ということで卵・牛乳を入れずに全粒粉100％のドーナツを作りました。 ■材料(直径8㎝ぐらいのリング型4個) 岩手県産南部小麦全粒粉 100g レーズン酵母液 70g きび砂糖 7g 食塩不使用バター 10g 塩 2g 材料…
こんばんは やっぱり円高なので下がるのは仕方ないですね。持ち株もしっかり下げていますが、じげん《3679》が前日比プラス1円。頑張ってる。ﾄﾞﾃｯ。 そんな中 やっと更正したかに思えたワタシの投資術ですが、またも血迷ってボロ株にIN。だって売買高が急に…
こんばんは 東京市場は遊ばれてる感じだなぁ昨日の下げは一体… 売却しなくて良かったーーもうーー！ 一番上がったのは ルネサス《6723》終値 517円前日比 +39円（+8.15%） このまま上がるのでしょうか？どっち？！ 明日も受けて立つ。 ＊＊＊＊＊ さて予定通…
こんばんは 昨夜、一次発酵を終えた生地を適度にガス抜きしてひとつにまとめて冷蔵庫に入れておいたら二次発酵前の成形がとてもラクでびっくりしました。まぁ、生地が冷えているので扱いやすいのは当たり前の話だけど、分割もすんなりで二次発酵自体もオーブ…
こんばんは 今日は基本的に右肩上がりの日だったので、ワタシの持ち株も安心して見ていられました。 そんな中一番頑張ったのが じげん《3679》終値 798円前日比 +39円（+5.13%） このまま一気に1000円まで上げてくれると嬉しいなぁ。良いお知らせ待ってます…
こんばんは 耳か慧再びだけど、なんだかぼわんとしてるからもう少し髪切ったほうがいいよ。 ■いのお飯食材は長野県アンテナショップ 銀座NAGANOより『アスパラガス』お料理は『アスパラと豚バラ バターポン酢炒め』『アスパラのポテトサラダ』 いの「アスパ…
こんばんは 驚きました。だって、がっちりマンデー銘柄の極東産機《6233》がまさかのストップ高。 終値 730円前日比 +100円（+15.87%） わーい。前回のストップ高の後、押し目買いをしたのは良い判断だったと思います。その後の上昇で一部売却したのが悔やま…
こんばんは 昨日の『家政夫のミタゾノ』も小ネタ満載。 ミタゾノさんのドラムに島茂子さんのポスター、村田光こと伊野尾慧の退職願の文字が小学生みたいな字でこれはもしや伊野尾慧本人の字では？なんて思わせてくれたこと、そして最後の最後に出てきた山田…
