緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

手作りパンとスイーツ

吉日を楽しむ

こんばんは 今日は大安と一粒万倍日が重なる吉日でしたね。 吉日には行動!ということで先ほど帰ってきました。 ソファに座ったら心地よい疲れが襲ってきてあー眠い。 何気に身体が筋肉痛で明日は更に? 写真は昨日焼いたココアのミニ食パンです。 断面は渦…

ココアパウダーを折り込んだレーズン酵母のミニ食パン

こんばんは 今日も225はドタバタでしたね。仕方ないなぁ。 そんな中こちらを買い戻しました。 ■パレモ・HD《2778》 終値 250円 前日比 +6円(+2.45%) 昨日全て売却して利益を確定したけれどもう少し様子を見る為参戦しました。 ここから100円上がるとは思えな…

明日の朝は【レーズン酵母の抹茶ミニ食パン】

こんばんは 今日の225はイマイチでしたね。 持ち株も朝は結構売られてヒヤヒヤでした。 そんな中上方修正のお知らせが届いたこちら。 ■パレモ・HD《2778》 終値 223円 前日比 -6円(-2.62%) 調整っぽく下げていたけれど↑のお知らせで少しは盛り返してくれると…

【レーズン酵母の焼きカレーパン】ナッツとパン粉のせ

こんばんは 今日は昨夜のキーマカレーの残りでカレーパンを焼きました。 油で揚げずにオーブンで焼くカレーパン。 何度か作っているけど今日は割と上手く焼けました。 ただやっぱりカレーあんの量が少ないというか包む時はそれなりだけど焼けると結構隙間が…

オレンジ酵母のロールパン

こんばんは 今日の225も持ち株も微妙でした。 明日は金曜日だからモタモタモードからの下げ? ということで今日は本当に久しぶりにロールパンを焼きました。 酵母はオレンジ。 成形しやすいように一次発酵を終えた生地を冷蔵庫で20分ほど冷やしました。 粉は…

明日を乗り切る梨酵母+オレンジ酵母のチョコチップパン

こんばんは 今日の225は…というより個別が頑張っていましたね。 持ち株の値上がり率上位はこちら。 ■エイチーム《3662》 終値 871円 前日比 +112円(+14.75%) ■エアトリ《6191》 終値 2,898円 前日比 +237円(+8.90%) エイチームは買値より下でエアトリは売却するに…

明日を楽しむバナナブレッド

こんばんは さて 先ほど明日の朝食バナナブレッドが焼き上がりました。 表面にバナナの輪切りをのせて。 ◎バナナブレッド パウンド型16×9×6 1個 食塩不使用バター 50g きび砂糖 20g 卵 1個 プレーンヨーグルト 大さじ3 バナナ 2本 薄力粉 100g ベーキングパ…

オレンジ酵母のミニ食パンで明日も臨機応変に!

こんばんは 今日の225は復活モードでしたね。 持ち株はまあまあと押し押しモードで総合的にガッカリ。 そんな中 ■トミタ電機《6898》 終値 7,400円 前日比 +1,040円(+16.35%) ヒィ。 噂通りのお化け銘柄でした。 やはり手出し無用ですね。超危険。 マツモト《7901》…

梨酵母のココアパンで明日も…!

こんばんは今日の225は踏ん張りましたね。持ち株も大きく下がらずまあまあってとこ。雰囲気は悪くないので225も持ちこたえてほしい。しかし値上がり率の高い銘柄を見ていると参戦したい気持ちがフツフツと湧いてきたのでドル建て保険を解約することにしまし…

9/4㈰の『がっちりマンデー!!』はコメリ、ロハコ、ニッケン…シブすぎプライベートブランド。そしてワタシのPBシフォンレシピ。

こんばんは今日の「がっちりマンデー!!」は【コメリ、ロハコ、ニッケン…シブすぎプライベートブランド】 ■㈱コメリ《8218》9/2終値 2,624円https://www.komeri.bit.or.jp/2022年7月末時点の店舗数は1213店舗。年商3850億円。内45%がPB(プライベートブランド…

梨酵母のリッチ食パンで邪気退散3日目

こんばんは今日の225もさておき期待の銘柄はまあまあでした。 ■パレモ・HD《2778》終値 244円前日比 +11円(+4.72%) 一時250円まで上昇。目標は300円だけど果たして。 *** さて今日は梨酵母でミニ食パンを焼きました。バターや牛乳を配合したリッチな食パン…

梨酵母のレーズンパンで邪気退散

こんばんは今日の225は当然のように急落して持ち株も。 ■パレモ・HD《2778》終値 227円前日比 -11円(-4.62%) 一時10%下げてここまで戻ってきました。25日線の辺りでどうしようか迷って結局持ち越し。考えてみれば前回の上昇で一部売却し利益はそこそこ貰って…

8/21㈰の『がっちりマンデー!!』は2022年儲かり新商品ニュース。そして強力粉だけで作った真夏のクロワッサン。

こんばんは今日の『がっちりマンデー!』は【業界新聞記者に聞いた!!2022年儲かり新商品ニュース!】 ■㈱Giraffe Workhttps://giraffework.com/2021年7月発売「ジラフワーク」全長約20m重さ42トン(1台3億円)が風力発電所で大活躍。2年に1度行われる風車…

真夏のクロワッサンその3二次発酵中

こんばんは今日は真夏のクロワッサンその3の日でした。先ほど成形を終え只今二次発酵中です。今回初めてキタノカオリだけで生地を作りました。ブルーベリー酵母を自然体で受け止めてくれるキタノカオリに感謝。強力粉だけで作るクロワッサンの味はどんな?そ…

室温27度でクロワッサンを焼くその2

こんばんは今日の225は金曜日だから!ってな感じでしたね。個別もそんな感じで大幅値上がりは見込めず来週に期待して持ち越しました。ここのところ売買のタイミングが良く保有資産が増えたので来週は新たな銘柄が見つかるといいなーと思ってます。 *** さ…

マフィン型で焼くブルーベリー酵母のパン

こんばんは今日はブルーベリー酵母のパンを焼きました。すっかり忘れていたのはブルーベリー酵母は生地を緩くするということ。さらにブルーベリーの実を混ぜたら大変なことになってしまい。ということでマフィン型にグラシンケースを入れてなんとか丸めた生…

節電夏のクロワッサン

こんばんは今日は久しぶりにレーズン酵母でクロワッサンを焼きました。室温27度の部屋で作るクロワッサン。考えただけで失敗しそう。 用意したものは作業場の土手を作るための保冷剤と生地を運ぶクーラーボックス。ミッションは「バターを溶かすな」。 で、…

今日売却した銘柄とカンホアの塩とレーズン酵母のカンパーニュ

こんばんは今日の225は何やらぼわんとした感じでしたね。持ち株も一体どっちなんだい?って。そんな中こちらを売却しました。 ■ユーグレナ《2931》終値 1,000円前日比 +54円(+5.70%) 目標額の1000円を超えたので一部売却しました。長かったー。早々に4桁になる…

ストウブで焼くレーズン酵母のカンパーニュ。ワクワク。

こんばんは今日の225はお疲れモードでしたね。同じく持ち株もヤル気ゼロの動きで見守りが簡単でした。8月になれば変化が出てくるでしょうか。がんばれ。 *** さて 今日は久しぶりにパンを焼きました。念願のストウブで焼く自家製酵母のカンパーニュ。生地…

免疫パワーをチャージ

こんばんは今日も225は意気揚々と上昇しましたね。そんな中こちらを売却しました。 ■パレモ・HD《2778》終値 228円前日比 +10円(+4.58%) 225円を超えたところで半分売却。買値は150円前後なので結構利益が出ました。来週の目標は300円。がんばれ。 あとは変わ…

今日は時間ギリギリ。おやすみー!

こんばんは今日の225は「様子見です。キリッ」てな感じでしたね。明日も微妙…。そんな中 ■ガーラ《4777》終値 610円前日比 +100円(+19.60%) ストップ高をつけました。んー。はぁー。明日も様子見。そして期待の100円台の銘柄は200円台に上昇しました。今週中…

『パンと日用品の店 わざわざ』の無添加ドライフルーツで酵母を起こしてパンを焼きました。

こんばんは今日の225はまたまた弱気モードの一日でしたね。駄々下がりにならないよう早急に経済政策をお願いします。持ち株もあれれ〜って感じだし。100円台の銘柄もマイナスで昨日の半分戻し。早く売却して次にいきたい。 *** さてということで今日焼い…

久しぶりに焼いたナッツベーグル

こんばんは今日の225はさておき期待していた銘柄が10%超えて下げると心臓に悪いですね。 ■ガーラ《4777》終値 507円前日比 -62円(-10.89%) はいはい。ということで持ち越し。今さら売却する意味がないので買値の300円まで様子見です。 そして金曜日に参戦…

レーズン酵母の丸パン

こんばんは今日の225も弱くてしかも持ち株まで。明日は金曜日だからさらに?嫌だなぁそれは。 ということで気分転換にとパンを焼きました。今日の酵母はレーズンで素焼きナッツとレーズンを入れた丸パンにしました。ナッツとレーズンが見えるように十字に切…

6/26(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる元素。いちご酵母ドーナツはワタシの元気の素!

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【儲かる元素】 ⚫原子番号 7 N 窒素■エア・ウォーター(株)《4088》6/24終値 1674円https://www.awi.co.jp/空気を冷却して取り出されたマイナス196℃の液体窒素は急速にモノを冷やすことができるので生鮮食品の冷凍保…

いちご酵母とナッツとレーズンのスコーンでお祝い

こんばんは今日の225はなかなか渋い動きでハラハラさせられるというかもうー!という感じでした。持ち株も1進3退でどうしたんだい?と悩ましい動き。業績その他に異常がなければ様子見だけどあまりに下げたものは一旦売ったほうがいいのかも。 ■ガーラ《4777…

いちご酵母のまるパンバターのせ

こんばんは今日のパンはいちご酵母の丸パンです。いつものリッチ食パンの分量でバターは配合せず切り込みにのせて焼きました。いちご酵母の発酵力のおかげで一次発酵は4時間、二次発酵は1時間半と最短コースの仕上がり。夏は室温で十分発酵するので助かりま…

6/12(日)の『がっちりマンデー‼』は僕たち上場しました!2022。

こんばんは今日の『がっちりマンデー‼』は【僕たち上場しました!2022】 ■(株)ライフドリンクカンパニー《2585》6/10終値 1621円https://www.ld-company.com/2021年12月東証スタンダード市場に上場水やお茶などペットボトルドリンクの製造イオンや業務スーパ…

レーズン酵母のミニ食パン 米油仕立て

こんばんは今日は早速米油を入れてミニ食パンを焼いてみました。 ■レーズン酵母のミニ食パン 米油仕立て 北海道産準強力粉 200gレーズン酵母液 50g水 80gきび砂糖 10g雪塩 4g米油 10g ※ 上記の分量の一部を使って元種を作る(室温で4〜5時間発酵後冷蔵庫へ)…

今日の持ち株と食パン祭り

こんばんは今日の225はちょこっとマイナスで終了と思っていたけど結構下げてしまいましたね。そんな中 ■ガーラ《4777》終値 826円前日比 -14円(-1.66%) いつもならもっと下げるはずだけど今回は頑張ってる。いくのかなぁ4桁まで。ということで暫く様子見。…