手作りパンとスイーツ
こんばんは 今日の225はマイナス697円。 それより個別が売られてまたしても保有資産が減少。 結構下げたのでちょっとしんどいなぁ。 ということでこんな日はクロワッサン作り。 今日は折り込みと二次発酵の際の湿度に気をつけて作りました。 生地の状態で発…
こんばんは 今日の225はプラス2110円！ 一時3000円まで上昇だそう。 昨日の選挙結果だとそうなるよね…という感じです。 おかげで持ち株もほぼプラスで保有資産が戻ってきました。 良かったのはこちら。 ■ヨコオ《6800》 終値 2,601円 前日比 +185円（+7.65%…
こんばんは 今日の225はプラス16円で3日続伸だそうです。 個別は任天堂《7974》が1万円を割ってしまいなんてこったい。 とりあえず選挙早く終わってくれないかな。 ＊＊＊ さて 明日のおやつはいつものバナナケーキにココアパウダーと珈琲を配合しました。 …
こんばんは 今日の225は一応続伸ですね。 個別はマイナス銘柄が多く資産は減少ﾄﾞﾃｯ。 ということで今日は今冬初めてのクロワッサンを焼きました。 ところが、折り込み2回目でバターが割れて二次発酵もなかなか膨らまず5時間超。 酵母はデーツで元気いっぱい…
こんばんは 今日の225はプラス157円でした。 プラスであればオッケーかなぁ。 そんな中 ■任天堂《7974》 終値 10,400円 前日比 +450円（+4.52%） 1万円キープで一安心。 そして ■ﾗｸｵﾘｱ創薬《4579》 終値 1,105円 前日比 +32円（+2.98%） お知らせが届きまし…
こんばんは 今日の225はマイナス174円でした。 個別は色々。 ■日本ﾋｭｰﾑ《5262》 終値 1,726円 前日比 -81円（-4.48%） 今日もいい感じ〜と思っていたら急降下でほんとこういうのやめてほしい。 中長期でみんな持ってくれたらいいのになぁ。 あと、今日は寅の…
こんばんは 今日の225は終わってみればマイナス230円でした。 一旦休憩〜という感じでしょうか。 そんな中 ■日本ﾋｭｰﾑ《5262》 終値 1,807円 前日比 +273円（+17.79%） 盛り上がってます。 まだ道の途中ですね。 頑張って。 そして ■任天堂《7974》 終値 10,4…
こんばんは 今日の225はプラス792円。 調子良いですね。 そんな中個別で良かったのはこちら。 ■日本ﾋｭｰﾑ《5262》 終値 1,534円 前日比 +85円（+5.86%） 悪かったのはこちら。 ■ﾗｸｵﾘｱ創薬《4579》 終値 1,017円 前日比 -117円（-10.31%） ええっ？！ 全部戻し…
こんばんは 今日の225はプラス822円。 そんな中 ■カバー《5253》 終値 1,904円 前日比 +186円（+10.82%） 年始から少しづつ上げてきて今日はプラス10%。 どうか元に戻りませんように。 ﾄﾞﾃｯ。 ＊＊＊ 明日のおやつはバナナケーキにしました。 今回はプレーン…
こんばんは 今日の225はマイナス844円。 世界情勢に右往左往ですね。 そんな中個別はいい感じ。 ■ｻｲﾊﾞ−ﾀﾞｲﾝ《7779》 終値 220円 前日比 +12円（+5.76%） この辺りを抜け出せたら景色が変わるはずなんですけど。 何度トライするも戻されて何やってるんですか…
こんばんは 今日の225はマイナス556円でした。 ニュースに反応して上がったり下がったり。 そんな中、農業総合研究所《3541》を売却しました。 楽天証券に口座を開設してTOB銘柄の取り扱いを知ることもできたけど寝かせてもあまり意味ないしTOB銘柄なんてこ…
こんばんは 昨夜放送の芸能人格付けチェックを観たら伊野尾慧さん大活躍で嬉しくなりました。 オーケストラの聴き比べで正解を出したのはさすがです。 今回のツアーでオーケストラとのコラボがあるみたいだし良かったねー。 新ドラマも始まるし幸先がいい。 …
こんばんは 新年あけましておめでとうございます。 日付変わってすぐに氏神様へ初詣にいきました。 今年はいつもより多くの人がお参りに来ていて何やらとても良い雰囲気。 素敵な一年になりますように。 2026年元日のパンはみかん酵母の丸パンです。 今年も…
こんばんは 今日の225はマイナス68円でした。 師走っぽいなぁ。 個別は下げたものもあるけど連日大きく下げた銘柄は少し戻して良かったです。 大納会でもう少し戻してくれたら笑顔で2026年が迎えられそう。 225はいくらで取引を終えるのでしょうか。 という…
こんばんは 今日の225はプラス895円！ いいなぁ。 個別は良いのと悪いのと。 悪いのはマイナス8%とか。ﾄﾞﾃｯ。 ＊＊＊ さて ということで、今日はガトーインビジブルというケーキを初めて焼いてみました。 果物や野菜を薄く切って生地に混ぜて焼くケーキです…
こんばんは 今日の225はプラス505円。 そして利上げだそうです。 円安になっているけれども。 個別はまあまあ。 来週も頑張ってね。 ＊＊＊ さて 今日はりんご酵母で米粉を1割配合したバター無しのベーグルを焼きました。 バターを入れないほうが扱いやすい…
こんばんは 今日の225は…えっ！マイナス784円！ ということは個別も…。 ■ﾗｸｵﾘｱ創薬《4579》 終値 1,095円 前日比 -111円（-9.20%） またしても含み損になってしまった。 バイオの行ったり来たりは慣れてるけど嫌な感じ。 暫し様子見です。 あとは。 ﾄﾞﾃｯ。 …
こんばんは 今日の225はプラス687円。 いい感じです。 個別も今日は概ね頑張っていて。 だけど ■ﾗｸｵﾘｱ創薬《4579》 終値 1,212円 前日比 -90円（-6.91%） ﾄﾞﾃｯ。 まあとりあえず1200円をキープしてくれたらワタシはOKです。 頑張ってね。 ＊＊＊ さて 今日は…
こんばんは 今日の225はプラス73円でした。 個別も不安定でイマイチ。 そんな中 ■ﾗｸｵﾘｱ創薬《4579》 終値 1,301円 前日比 -128円（-8.95%） ﾄﾞﾃｯ。 もうー。 頑張れ。 ＊＊＊ さて 明日のパンはりんご酵母の黒糖ベーグルです。 相変わらずベーグルの成形が下…
こんばんは 今日の225はプラス561円で良かったですね。 個別は適度に下げてる感じ。 そして注目していたバイオがストップ高。 ﾄﾞﾃｯ。 出動できなかったから仕方ないー。 また何か見つかるでしょう。 明日のおやつはバナナマフィンにしました。 今回は冷凍バ…
こんばんは 今日の225はマイナス950円！びっくり。 下げすぎ注意報ー。 ﾑﾑｰ。 そんな中個別もマイナスモード。 で、やはりバイオがストップ高をつけて心はどんより。 まあ買えない雰囲気ではあったけど夜間では買えたと思うから反省会をしなければ。 という…
こんばんは 今日の『がっちりマンデー!!』は 【儲かる！地元喫茶店】 ■果実屋珈琲（運営：㈱物語コーポレーション《3097》11/28終値4435円 https://www.kajitsuyacafe.jp/ 季節のフルーツを使ったスイーツが人気。 1番人気はフルーツを使ったサンドウイッチ…
こんばんは 今日の225はどっち行こうかなーって感じでしたね。 個別は行ったり来たり。 そんな中バイオが盛り上がっていますね。 ストップ高をつけた銘柄もあって羨ましい。 夜間も買われています。 悩むー。 ここから入っていいものか。 いや、一旦月曜日の…
こんばんは 今日の225は5万円復活ですね。 しかし5万円の時代がくるとは…。 個別もまあまあ。 昨日書いた坪田ラボ《4890》はプラス5%でした。 ということで売却。 次に行こう。 ＊＊＊ さて 先ほど明日のおやつが焼き上がりました。 いつものやつです。 また…
こんばんは 今日の225は、え！プラス899円！ 何々ー。もうー。 そんな中こちらも。 ■トランザクション・メディア・ネットワークス《5258》 終値 474円 前日比 +36円（+8.21%） は？ 昨日8%下げて今日全戻し。 やめてください。 疲れるー。 ところで坪田ラボ…
こんばんは 今日の225はどっちなのー？わかりません〜って感じで終わってしまいましたね。 個別もパッとせず何もお知らせが届いていないのに8%も下げた銘柄があってガッカリです。 何やってんだろうなぁ。もう。 ということは逆もあると信じて良いの？ ＊＊…
こんばんは 今日はプルーン酵母でさつまいもパンを焼きました。 さいの目切りにしたさつまいもを茹でてキビ糖少々と藻塩をパラリと振って生地で包みました。 いい匂いです。 メゾンカイザーと米粉で作った生地の食感が楽しみ。 それでは今日はこの辺で。 明…
こんばんは 今日の225は結局マイナスで終わってしまいました。 残念ー。 個別もパッとせず。 みんな様子見っぽい。 ということで今日は残ったりんごフィリングでパウンドケーキを焼きました。 薄力粉が無かったのでメゾンカイザーを使ったら味も食感もワタシ…
こんばんは 今日の225はなんとマイナス1620円。 日毎に下げていますね。 こうなると早めにレバレッジを売却しておいて良かったけれど個別が巻き込まれているのでなんだそれって感じです。 ﾑﾑｰ。 ということで友人にりんご少なめのアップルパイを焼いてほしい…
こんばんは 今日の『がっちりマンデー!!』は 【儲かる果物！】 ■㈱日本農業 https://nihon-agri.com/ りんごの生産から販売を手掛ける。 高密植栽培（80センチの間隔で支柱をつけて垂直に育てる〈イタリア発祥〉）で収穫量を3倍に。 初期費用が高く回収にか…
