緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

明日は米粉のパウンドケーキで乗り切る

こんばんは

今日の225は…えっ!マイナス784円!

ということは個別も…。


■ラクオリア創薬《4579》

終値 1,095円

前日比 -111円(-9.20%)


またしても含み損になってしまった。

バイオの行ったり来たりは慣れてるけど嫌な感じ。

暫し様子見です。


あとは。

ドテッ。


***


さて

ということで新しいりんご酵母の元種がまだ未完成なので今日は米粉のパウンドケーキを焼きました。

生地の上にナッツとドライフルーツをのせて。

米粉100g、卵2個、太白ごま油20g、牛乳5g、きび砂糖30g、藻塩少々。

米粉が多すぎたかもと混ぜる途中で牛乳を入れたけど入れなくても大丈夫でした。

ベーキングパウダーを使わないパウンドケーキやマフィンの優しい感じが好きです。


それでは今日はこの辺で。

明日も3食美味しくいただきましょう〜。


では、また明日

おやすみなさい