こんばんは レーズン酵母は完成したけれど、できたてより少し寝かせたほうが元気に発酵してくれる(気がする)ので、今日は本当に久しぶりにドライイーストでパンを焼きました。小麦粉は日清カメリヤで。 手捏ね↓一次発酵 室温(13〜14度)で8時間↓30分休ませて…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。