こんばんは 今日焼いた2021年第一号二号のバゲットはクープもなんのその、帯切れするほどふっくら膨らみました。 ラ・トラディション・フランセーズで焼いたからもっと綺麗に割れると思ったけど、まぁワタシの作るバゲットはこんなものです。 しかし、雪塩を…
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