こんばんは今日は自家製いちごと金柑酵母で明日の食パンを焼きました。牛乳の代わりにギリシャヨーグルトを入れた爽やかな食パンです。ギリシャヨーグルトは水分が少ないので生地が硬くなってしまったけれど焼き上がった食パンはふんわり度100％でちょっとび…