こんばんは さて 今日は黒ごまアーモンドきなこを配合したシフォンケーキを焼きました。 まずは表面の焼き上がりの写真です。 ははははは。 右側の凹んだ部分が更に深く長くなったような。 今日もオーブンは一度も開けずに35分間焼成。 熱風が均等に出てない…