こんばんは 今日焼いたのはいちご酵母の抹茶パンです。 一次発酵を終えた生地に抹茶パウダーを手粉のように混ぜて二次発酵は2時間弱で焼成は210度で20分。 いつもの感じに焼き上がりました。 次回は今朝完成したレーズン酵母で何か焼いてみます。 その前にカ…