こんばんは 昨夜のパンは抹茶と普通の生地を重ねてうずまきパンにしました。 2つの生地の厚みが違うのでなんだかアンバランス。 割れ目の部分の歪みは仕方ないなぁ。 ●抹茶のうずまきパン りんご酵母元種 100g（キタノカオリ50g+りんご酵母液30g+浄水20g） …