こんばんは 今日は久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました。 粉は富澤商店の食パンミックス「贅沢ブリオッシュ」。 用意したのは浄水器を通した水道水と高千穂発酵バター。 基本の食パンコース4時間で焼き上がり。 あれ？ 膨れすぎー。 高さが18cmも…