こんばんは 今日はナッツとドライフルーツを入れてバゲットを焼きました。 3本入れたクープは均等に入れたつもりだけど両端が大きく割れて形がイマイチ。断面も相変わらず詰まり気味で顎が外れそう。 ■レーズン酵母とナッツとフルーツのバゲット1本 ラ・トラ…