こんばんは今日は丸3日冷蔵庫で寝かせたりんご酵母のスコーンを焼きました。断面です。 見た目も食感も丸2日寝かせたものとあまり変わりません。ということでこれから自家製酵母のスコーンは2日待って焼くことにします。クロワッサンも2日かけて作るので同じ…