緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

ああ、発酵バター。

こんばんは

今日も225は強気+モタモタモードでしたね。

個別もそんな感じで様子見モード。

どっちに行くのか誰もわからないけど動き出したら追いつけないかもですね。

明日もがんばろー。


それより気になったのは今日焼いたクロワッサンです。

 


見た目はそれほどでもないけど失敗しました。

断面です。

 


層が厚くて駄目なやつ。

実は二次発酵でバターが溶けました。

 

 

これまで発酵器の中の実際の温度や湿度を確かめたことがなかったのに今日に限って何を思ったか温度計を入れて確かめたら設定温度は28度なのに庫内は22度で低すぎる!と設定温度を31度にしたら1時間半経過したところでバターが滲んできてこれは駄目だ!と外に出し室温13度で30分発酵させてから焼いたけどやっぱり駄目でした。

いつも二次発酵に3時間かかってちょっと長いなーと感じていたけど発酵バター(カルピス発酵バター)を使う場合は低め(おそらく25度前後)でじっくりじゃないと駄目なのかも。

クロワッサンは美味しくいただくけど酵母も材料も無駄にしたようで悲しい。

まあ、発酵器を知ることができて良かったと思うことにしよう。


それでは今日はこの辺で。

明日も体に気をつけて頑張りましょう。


では、また明日

おやすみなさい

 

ワタシも強気

こんばんは

今日の225はちょこっと下げで変わらず強気モードですね。

イイ感じです。

このモタモタモードの間に個別が頑張ってくれると嬉しい。

投信の一つはあと少しで2倍。

…あと少しが遠いけど。

同時期に買ってすでに売却したインド株の今の基準価格もほぼ2倍。

なんてこったい。

振り返る度なんてこったいって気持ちになってます。

とはいえその資金で低位株に参戦し利益を得たのでそれもまた良し。

株式投資は最終的に元本が残ればいいなーと思うけど上手く乗り切ることができるかな。

暫しジェットコースター投資を楽しみます。


それでは今日はこの辺で。

明日も元気100倍で頑張りましょう!


では、また明日

おやすみなさい

 

 

2/18(日)の『がっちりマンデー!!』は儲かる元素第6弾。今週もgood。

こんばんは

今日の『がっちりマンデー!!』は

【馴染みのない元素に儲かりビジネス!】


◯14番 Si ケイ素

宇部サンド工業㈱

https://www2.mu-cc.com/ubesand/

けい石から採れるケイ素は個体では地球上で一番豊富な元素。

非常に硬く熱に強い。

セメントに配合。

年間売上高は約12億円。


AGCエスアイテック

https://www.agc-sitech.com/

小さくしたケイ素を乾燥剤や化粧品の原料として使う。


◯83番 Bi  ビスマス

■石川金属㈱

http://www.ishikawa-metal.com/

はんだ付けのはんだメーカー。

79度で溶けるビスマス入りのはんだが人気。

年間売上高は約17億円。


■アイ・エススプリンクラー

http://www.aiesu-sp.com/

消火用のスプリンクラービスマスを使用。


◯9番 F フッ素

■ステラ ケミファ㈱《4109》2/16終値3910円

https://www.stella-chemifa.co.jp/

炭素とくっつけたフッ化炭素でフライパンの表面にコーティング。

水素とくっつけたフッ酸でガラスを溶かす。

年間売上高は約350億円。


京都大学宇治キャンパス

https://www.uji.kyoto-u.ac.jp/

フッ素を使ったイオン電池を開発中。

リチウム電池より軽く電力は2倍だが100度以上でないと動かない。


***


ステラケミファは以前参戦したことがあります。

懐かしい。

しかし電気自動車の開発はこれから先も続くのですね。

何が一番いいのかわからないなぁ。


それでは今日はこの辺で。

今週も張り切ってまいりましょう!


では、また明日

おやすみなさい

あっという間の一日

こんばんは

今日はこちらを鑑賞しました。

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『ドクター・プリズナー』

2019年3月20日から5月15日まで放送された韓国・KBSのテレビドラマ。良心的な医師であったイジェは、大学病院で救急医として働いていたが、ある事件により全てを失う。3年後、彼は元凶となった標的が収監された刑務所に医療スタッフとして潜り込むが、塀の中は看守と囚人を膝下に敷く怪物が君臨していた。医療課長という刑務所の王の座を争いながら、復讐のため悪の道を進むイジェを描く医療サスペンスドラマ。

(出典:Wikipedia

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面白かった!

次々ーって感じであっという間に夜。

早く続きが観たいー。


それでは今日はこの辺で。

明日も楽しみましょう。


では、また明日

おやすみなさい

 

 

水仙の花

こんばんは

今日の225も強気継続でしたね。

個別はあちこち忙しく。

また来週に期待です。


***


さて

今日の写真は水仙の花です。

花言葉は「うぬぼれ」「自己愛」。

花も茎も球根も全てに毒を持つ花。

そんな水仙が庭の至る所に咲いています。

昨年は全滅だった場所の球根が今年は綺麗な花を咲かせていたりします。

んん。

すごく可憐で可愛い花だけどね。


それでは今日はこの辺で。

素敵な週末を。


では、また明日

おやすみなさい

今日の持ち株

こんばんは

今日の225は強気の続伸でしたね。

個別は置いてけぼりだけど225が上るのは大賛成。

そんな中決算発表があったこちら。


■cotta《3359》

終値 507円

前日比 -30円(-5.58%)


イマイチだったようで5%も下げました。

次回は利益率を回復してググッと上へ。

がんばれ!


そして


■RIZAP G《2928》

終値 386円

前日比 +43円(+12.53%)


一時ストップ高をつけました。

予想より赤字額が21億円縮小するそうです。チョコザップの会員数が想定以上に増加とのこと。

さらに2025 年3月期決算での黒字化を前提に配当を再開する予定だと。

メールで決算のお知らせがびっくり。

落ち着いて頑張って。


***


さて

昨日和田裕美さんからバレンタインのチョコが届きました。

待ってましたー。

会員全員に送るの大変だろうな。

ありがとうございます!


それでは今日はこの辺で。

明日も体に気をつけて過ごしましょう。


では、また明日

おやすみなさい