こんばんは 早速ですが今日の写真は只今乾燥中のわが家の干し柿です。毎年この頃に作っています。干し柿は栄養価が高く保存食にもなるんですよね。 作り方は簡単で、渋柿のヘタの部分を残して剥いたら紐で結んで熱湯にくぐらせ風通しの良い場所に吊るします…