こんばんは
今日の225はめちゃくちゃ頑張りましたね。
持ち株も色々だったけど全て持ち越し。
新規もなんとか25日線をキープ。
来週に期待。
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さて
今日は愛用している包丁を紹介します。
友人からのいただきもので料理研究家のリュウジさんが使っているそうです。
写真は先月いただいた時に撮ったもの。
よく切れる包丁とのことで鶏肉なんかもサクサクと。
確かに切れました。
鶏肉の皮とか柔らかいトマトも。
道具選びって大事ですね。
毎日食材の栄養を丸ごといただいている気分です。
ありがとう〜。
それでは今日はこのへんで。
素敵な週末を。
では、また明日
おやすみなさい
