こんばんは
今日の225はさておき個別が戻って良かったですちょっとだけ。
ﾊﾟﾚﾓ･HD《2778》
終値 233円
前日比 +6円（+2.64%）
どうなることかと思っていたけどなんとかなるかもと思えた今日。
ふぅ。
その他もプラスの銘柄が多く安堵しました。
どうか明日も良い雰囲気が続きますように。
＊＊＊
さて
昨日焼いたパンの酵母は梨の皮と芯で起こしました。
梨の実で起こす酵母水はめちゃくちゃ美味しいんですよ。香りも良くて。
そしてそれは皮と芯だけでもしっかり感じることができました。
今回はブルーベリー酵母をスプーン1杯足したので正味24時間で完成したけどもう1日様子を見て完全に完成しました。
ワタシの基本は果実1：浄水器を通した水道水3+きび砂糖小さじ1です。
瓶の底に溜まっている白いものは酵母です。しっかり発酵した証拠。
梨酵母は発酵力が高いので安心してパンを焼くことができます。
次は何を焼こうかな。
それでは今日はこの辺で。
明日も大盛り朝ごはんで頑張りましょう！
では、また明日
おやすみなさい
