こんばんは
今日の225は終日調子が悪く明日もどうなることやらですね。
持ち株もパッとせず今日も様子見でした。
買い増し対象だった銘柄の決算が悪く、まあそれは想定内としても明日は下げるでしょう。
下げたら出動したくなるけどここはグッとガマンです。
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さて
今日はりんご酵母でミニ食パンを焼きました。
おやつになる食パンということでチョコチップ入り。
粉は大好きなキタノカオリ。
今回は発酵器（26度）で発酵したのに7時間もかかってしまって、これはりんご酵母の発酵力が弱いということかな。
二次発酵は2時間ぐらいで通常モード。
味はたぶんgood。
それでは今日はこの辺で。
明日はチョコチップ食パンで元気100倍！
では、また明日
おやすみなさい
