こんばんは
今日は忙しい一日でした。
午前中は外出しまして午後からは書類の整理で紙に油分を持っていかれ、途中来客もあったりしてもうドタバタの一日。
だけどそんな日は充実感で満たされ今はとても爽やかな気分。
問題はブログを書く時間があまり無いということぐらい。
そう、時間がないのにしっかり珈琲を淹れてお供も用意して今書いてます。
今日の珈琲のお供はお客様からいただいた和菓子。成城散歩さん。
最中を久しぶりに食べたらめちゃくちゃ美味しかった〜。
つぶあんとこしあんがあって両方いただきましたがどちらもgood。
やっぱりあんこは珈琲に合いますね。
＊＊＊
さくらんぼの木に鳥が留まってるなーと思ってよーく見たらさくらんぼの実が赤く色づいていました。
いつの間に！
鳥ってよく知ってますよね。
結構大きく育ってしまったので上のほうの実は鳥のごはんになりそうです。
わ〜〜ダメだもう時間がない。
それでは今日はこのへんで。
明日も楽しい一日にしましょう！
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の東京市場はやっぱりイマイチでした。
■日経レバレッジ《1570》
終値 32,250円
前日比 -350円（-1.07%）
なかなか雰囲気が良くなりませんね。
緊急事態宣言も出るみたいだし。
個別も上がったり下がったり忙しく全く落ち着きません。
頼みの綱はUSリート。
今のところ調子が良いので株式投資がダメでも続けられている感じ。
ワタシの都合だけで書くと経済は止めてほしくありません。
コロナの借金を返さないといけないから。
業種が違ってもみんな繋がっているから…。
＊＊＊
さて
今日はパン・オ・ショコラを焼きました。
今回は巻きを少なくしてボリュームを抑えたつもりだけど、思いの外釜伸びして生地同士がくっついてしまい側面が薄くなってしまいました。
巻きが少ないからか今日は押さえめの花輪クンモード。
しかし相変わらず焼き上がりの形がバラバラなので、成形と成形した生地の置き方を工夫しなければ。
それにしても金柑酵母は良いですね。
レーズンやイチゴみたいにブクブク泡立つことはないけど確実に酵母は増えてしかも強い。
酵母を継いであげて28〜30度に設定したヨーグルトメーカーで発酵させると丸2日で完成します。
栄養たっぷりの金柑の木に感謝。
それでは今日はこのへんで。
素敵な週末を。
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今朝の伊野尾慧サンはいつもよりおはようございますの挨拶がペンギンっぽくてキュートでした。
■いのお飯
兵庫県淡路島産 『新たまねぎ』
いの「いやぁ〜新たま美味しそう〜美味しいですよね。わたくしも大好きです。さあ今日はどんなお料理なんでしょうか。」
まずは
（丸ごとオニオングラタンスープ）
いの「美味しそう〜。いただきまーす。もう食べていいの？そうそうそう、レンジでチンで出来るからね〜。ボクやったことあるある。（パクっと）おいしー。うん。あっまい。」
続いて
（新タマとサーモンのさっぱりレモン風味）
いの「ずいぶんヘルシーだね今日は。ちなみに何だよ教えてくれよ笑。え？イノリン？裏で俺のことイノリンって呼んでるのかよ笑。」
玉ねぎに含まれる体に良い成分はイノリンじゃなくてイヌリンよね〜。
イヌリンは水溶性食物繊維でワタシたちの体づくりに欠かせない栄養素。
最近はほぼ毎日玉ねぎを食べています。
生で食べる場合は水にさらさず切って10分ほどそのまま置いておけば良いと教えてもらったけど合ってるかな？
■いのおピクチャー
いの「イノ調のロケ中にピアノがあったのでちょっと弾いたんですよ。配信コンサートでもちょうどピアノ弾かないといけなかったんでその練習を兼ねて弾いたんです。（軽部アナ：なるほどね。やっぱりピアノを前にすると腕がなるって感じでしょうね。）いやいやいや、まあこちらのピアノがお高いピアノで緊張しちゃって緊張しちゃって全然弾けなくていやその様子はイノ調の裏側のYouTube観ればわかる 苦笑。是非チェックしてください。笑」
■イノ調
【次世代デザインの集合住宅】
⚫ののあおやま
都営住宅団地の跡地を再開発して作られた複合施設。
一流クリエイターが手掛けた空間デザイン。
地上25階建てタワーマンション「クラス青山」のファミリー向け2LDK約107㎡の賃料は120万円。
テレワークスペースや屋上テラスなどの共用スペースが充実。
ハワイの〝伝説のカフェ〟新業態『 ERIC ROSE』も。
⚫洋光台北団地
築50年以上の団地が大リニューアル。
リノベーション済み1LDKの家賃は1ヶ月約85000円。
いの「考え方によっては団地全体が図書室のような、最高の贅沢よね。やはり、あのお二人（隈研吾さんと佐藤可士和さん）がね、違った団地に生まれ変わらせているのがさすがだなと思いました。」
■めざましじゃんけん
いの「ボクはグーを出しましたー。かやちゃんがもうサンダルはいてもいいよ〜って言うんでボクはちょっと今日はサンダルはいちゃおうかなぁと思いますが、北海道は雪降るみたいですね。靴でお願いします ﾆｺｯ」
■今日の占い かに座は8位
【苦手な役割を任されそう。机を掃除するとやる気に】
いの「うわぁ〜何だろう。机掃除がそもそも苦手です 笑」
＊＊＊
イノ裏（めざましYouTube）観たよ〜。
どちらかと言うとやっぱり裏のほうが面白いよね。
2600万円のピアノの感触はどうだった？
今日もお疲れ様。
anan買います。
＊＊＊
さて
今日の東京市場は爆上げでしたね。
■日経レバレッジ《1570》
終値 32,600円
前日比 +1,500円（+4.82%）
結局は上目指したいんだよね。
そして
やはり上げてきたこちら。
■INCLUSIVE《7078》
終値 2,399円
前日比 +113円（+4.94%）
買ってないんです 笑。
そんな中
■はてな《3930》
終値 1,477円
前日比 +41円（+2.85%）
いつもより賑わっていてびっくり。
とおもったらこんなお知らせが。
【集英社と株式会社はてなが、マンガ家のための作品投稿・販売プラットフォーム「マンガノ」のサービスを4月21日よりスタート！新たなマンガ投稿サービスで協業】
すでに売却済みだけど、はてなさんには頑張ってもらいたい。
それでは今日はこのへんで。
明日も元気に頑張りましょう！
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の東京市場は昨日より酷かったですね。
■日経レバレッジ《1570》
終値 31,100円
前日比 -1,350円（-4.16%）
うーむ。
買値まではまだ余裕があるが撤退コースか。
いや、
もう少し様子をみたい！
そんな悲惨な相場の中、ワタシの監視銘柄でちょっとだけ元気だったのがこちら。
■INCLUSIVE《7078》
終値 2,286円
前日比 +45円（+2.00%）
少し前から気になっていた銘柄だけど激しすぎてついていけず見てるだけでした。
明日はどうでしょう。
ということで今日はこの相場の嫌な雰囲気を一掃するべく片付けに勤しみました。
引き出しの奥からフロッピーディスクが出てきました。
知ってますか、フロッピーディスク。
知りませんよね。
薄くて大きいものもありました。
ラベルに何も書かれていないので何のデータが入っているのやら。
ついでにトイレの掃除もしました。
わが家のトイレは今どきじゃないタイル張りなので冬はめちゃくちゃ寒いんですよ。
知りませんよねタイル張りのトイレなんて。
それでは今日はこのへんで。
脳に栄養を。
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の東京市場は結構キツめに下げましたね。
■日経レバレッジ《1570》
終値 32,450円
前日比 -1,300円（-3.85%）
コロナ感染拡大と緊急事態宣言出るかもの影響でしょうか。
仕方ないので今日も様子見。
まだ強気。
そんな中、25％も上昇したこちら。
■ｵﾝｷﾖｰHE《6628》
終値 5円
前日比 +1円（+25.00%）
真顔になる株価だけどお知らせだけはどんどん出してくるオンキヨーさん。
【モバイルゲーミングデバイス市場に参入し、ゲーミングデバイス事業を拡大 iPhoneでの驚異的な新しいゲーム体験を可能にする「Backbone One」販売のお知らせ】
現場は頑張ってるんだろうなーって思う。
ここまできたら7月まで付き合うしかない。
＊＊＊
さて
今日はいちごの収穫をしました。
昨日よりツヤツヤで食べるのがもったいないような。
断面です。
美味しそう〜。
美味しい！
感動ー！
ちゃんといちごになってる！
楽しみは明日も続く。
そして今日はココアクロワッサンを焼きました。
一度焼いただけでは忘れてしまうので今日は復習のつもりで。
断面はこんな感じ。
気泡が均一ではないけど大体これでOKです。
復習終わり。
ということで今日はこのへんで。
今夜は早めに寝て明日も頑張ります。
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の225は動きがなくて退屈でしたね。
そんな中、昨日のがっちりマンデーで紹介された企業の株価はというと。
■シノプス《4428》
終値 1,963円
前日比 +59円（+3.09%）
■ﾌｧﾝﾃﾞﾘｰ《3137》
終値 759円
前日比 +40円（+5.56%）
■キューピー《2809》
終値 2,583円
前日比 -27円（-1.03％）
キューピーは下げてしまったけどあとの2社はそこそこ上げました。残念ながら買っていません。
そしてこちらも。
■ｲﾒｰｼﾞﾜﾝ《2667》
終値 1,487円
前日比 +300円（+25.27%）
今日もストップ高とは。
すごいなぁ。
頭の中は取り損ねた利益で満タンです。
肝心の持ち株は良くも悪くもアワワという感じですが気長に待てば良いことがあるよきっと。
明日に期待。
＊＊＊
さて
いつだったか、いちごの苗を植えた記事を書いたと思うのですが、ついに収穫の時を迎えました。
まだ2個ですがご覧ください。
昨日はまだ青い部分があったけど今日になって真っ赤ないちごに変身！
ずっといちごに見とれていたかったので食べるのは明日にしようと決めました。
美味しいかな？
自家製いちごで酵母を起こしてパンを焼きたいとチラッと考えたけれど、それはもったいないよね〜ということで、パン作りはもっとたくさん収穫出来てからにします。
いちごのヘタでも酵母は起こせるから2個でもやろうと思えばできるはずだけど…2個だとやっぱり少ないからもう少し待ちます。
ということで今日はまたまた金柑酵母の仕込みをしました。
金柑酵母がこんなに使えるとは思ってなくて、、発酵力も強いし匂いも良くて完璧です。
ただ、少し生地をゆるくしてしまうので水分量と粉の種類は気を付けてください。
それでは今日はこのへんで。
明日も口角をキュッと上げて頑張りましょう！
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の『がっちりマンデー‼』は
【技術で激ウマ！最新お惣菜テック】
■(株)ファンデリー《3137》4/16終値 719円
宅配用のお弁当やお惣菜を作る会社。
年間売上高は33億円。
人気はネット通販の冷凍お惣菜「旬をすぐに」。根菜と豚バラの唐揚げや鶏のマッサマンカレーなど、一人前単品のお惣菜は398円から販売。
小さなお惣菜を9つセットした「旬すぐボックス」は998円から。
今年2月には5000食を販売した。
人気の秘密はもちろん味。
例えば、ロールキャベツの中のひき肉あんは手で捏ねるなど手作りにこだわっている。
その手作りしたお惣菜をマイナス70℃の急速冷凍機で一気に冷やし（15分ほど）旨みと食感を残している。
旬の時期にとれすぎた野菜や魚などを市場より少し高い値段で買い付けることで仕入れ単価を下げている。
仕入れた食材からメニューを決めるので無駄がない。
■キューピー(株)《2809》4/16終値 2,610円
約500億円規模でお惣菜ビジネスを展開。
人気は「そのままパクっと食べられる ゆでたまご」
殻が剥かれた半熟卵は今年3月に3万個を販売。
包装する際お酢を使って冷蔵で30日間日持ちするゆでたまごを作った。食べてもお酢の酸っぱさは無くゆでたてのような味わいがある。
冷蔵で20日間日持ちする「素材をあじわうポテトサラダ」は冷圧フレッシュ製法というパック法で具材のキュウリも新鮮そのまま。
ごぼうサラダやにんじんサラダも販売。
■(株)シノプス《4428》4/16終値 1,904円
お惣菜の値引きシールをいつ・何割引のシールを貼るのかを教えてくれるAIシステムを開発。
販売実績・入荷データ・時間帯別の売上・価格消費期限・天候・来客実績・リアルタイムの売れ行きなどをもとに、どのように割引シールを貼ればピッタリ売り切れるか計算し指示してくれる。
＊＊＊
今日紹介された企業は全て上場しているので明日の株価に注目です。
買うならシノプスかなぁと思いつつ、いや配当があるキューピーか〜、これからに期待できるファンデリーかも…と、まぁ頭の中でお金をめちゃくちゃ動かしているワタシなのでした。
ファンデリーの方が「今ある食材を組み合わせてできる惣菜メニューを決める」とおっしゃっていましたが、普通の家庭でもその考えでメニューを考えれば節約できますね。
メニューを決めてスーパーに行くのではなく、その日に安くなっている食材でメニューを考える。
残念ながらワタシは料理のレパートリーが少ないので、これとこれでこれができる！なんて素敵な技を持ってる人にすごく憧れます。
お菓子やパンもこれが好き！と思ったらそれしか作らないし、もっと冒険すれば？って思ってしまう。自分に。
ところで、ファンデリーの冷凍お惣菜が気になったので早速注文しました。
届いたらレビューしますね。
それでは今日はこのへんで。
今週も張り切ってまいりましょう！
では、また明日
おやすみなさい
