こんばんは
今日の225はビヨーンと伸びましたね。
■日経レバレッジ《1570》
終値 16,650円
前日比 +410円（+2.52%）
■VIX短期《1552》
終値 1,920円
前日比 -36円（-1.84%）
来週もこの調子で頑張ってくれると嬉しいなぁ。
そんな中
■ｴｲﾁｰﾑ《3662》
終値 1,890円
前日比 +63円（+3.44%）
年高になりました。
14日から浜辺美波さんのテレビコマーシャルが始まるので更なる株価の上昇に期待しています。
予定は2000円に到達したら売却。いや一部売却。
ところで、利益確定の大切さを学んだﾏｰﾁｬﾝﾄ・ﾊﾞﾝｶｰｽﾞ《3121》ですが、今日はそこら辺にいてまだ上があるのかも？という雰囲気でした。
ほぅ。
ん？
＊＊＊
さて
今日は丸2日48時間生地を寝かせたりんご酵母のスコーンを焼きました。
結論としては、24時間寝かせたものよりふっくら焼けた気がします。食感も軽くて。
うん。
1日寝かせたものより2日寝かせたもののほうが美味しい。
こうなると楽しみなのは明日焼く予定の3日間熟成させた生地。
どんな食感になるのか今からワクワク。
それでは今日はこのへんで。
素敵な週末を。
では、また明日
おやすみなさい
