緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

明日のおやつはココアシフォンケーキ


こんばんは

今日は一粒万倍日なので買おうと思っていた日用品等々の買い出しに行きました。

いつも暦通りに行動しているわけではないけど吉日に何かやるのは気分が良いです。


そして帰宅してから明日のおやつにとココアシフォンケーキを焼きました。





先ほど焼けたばかりでまだほんのり温かいのでしっかり冷やしてから型から出します。

わが家のオーブンで焼くとシフォンケーキの表面はいつもこんな感じで綺麗に割れません。

均一に膨らまずに向かって右側部分は毎回ヘコみが出来てしまう。

途中でオーブンを開けて入れ替えてあげるといいのかなーと思いつつ庫内の温度が急激に下がるとせっかく膨らんだ生地が萎みそうで出来ない。

まあひっくり返せば問題ないけど。


それでは今日はこの辺で。

明日も楽しみましょう!


では、また明日

おやすみなさい

今日の夜ごはん

こんばんは

今日の225はイマイチでしたね。

右に倣えで持ち株も元気無く。

みんな様子見でしょうか。

ということで今日は見てるだけの相場でした。

来週に期待します。


***


さて

今日の夜ごはんはプルコギにしました。

レシピはリュウジのバズレシピ(https://bazurecipe.com/)を参考に。

味の素は入れていません。





前回作ったカラアゲも美味しかったけど今日も美味しく出来ました。

牛肉に玉ねぎのすりおろしを混ぜる工程がいいですね。涙を流した甲斐がありました。

味の素を入れなくても美味しいですよ。

野菜もたくさん頂けて大満足。

ごちそうさま。


それでは今日はこの辺で。

素敵な週末を。


では、また明日

おやすみなさい

アンパーンチ!

こんばんは

今日の225は大幅に下げてしまいましたね。

もうこの辺で勘弁してください。

そんな中持ち株は変わらず若しくはマイナスでしたが雰囲気は悪くないです。

参戦できなくて残念だったのはこちら。


田中化学研究所《4080》

終値 1,720円

前日比 +164円(+10.53%)


資金不足で参戦できませんでした。

もう〜~~!

…。


株式投資はいくらまでと決めていてその中で売買しているので持ち株の調子が悪いと買いたくても買えない時があります。

でもそれは仕方なくて、新たな資金投入は生活費に影響があるかもしれないし。

モットーは種銭を残して利益で楽しむこと。

道中は増減を繰り返しても最終的に元手が残っていればオッケーです。

いや?最終的にはゼロでもいいかな。

楽しかったーって思えたらそれでOK。


それでは今日はこの辺で。

明日も元気100倍で頑張りましょう!アンパーンチ


では、また明日

おやすみなさい

梨酵母のリッチ食パンで邪気退散3日目

こんばんは

今日の225もさておき期待の銘柄はまあまあでした。


■パレモ・HD《2778》

終値 244円

前日比 +11円(+4.72%)


一時250円まで上昇。

目標は300円だけど果たして。


***


さて

今日は梨酵母でミニ食パンを焼きました。

バターや牛乳を配合したリッチな食パン。

↑の写真、焼き立てはもっとふっくらとしていたけど時間とともにクシャッとなってしまいました。

まあでもこういうパンの表情も美味しさのひとつですね。


やっぱりキタノカオリはいいな。

酵母との相性もバッチリです。


それでは今日はこの辺で。

背筋ピンッで9月も頑張りましょう!


では、また明日

おやすみなさい

明日も続くよ邪気退散

こんばんは

今日の225はさておき個別が戻って良かったですちょっとだけ。


パレモ・HD《2778》

終値 233円

前日比 +6円(+2.64%)


どうなることかと思っていたけどなんとかなるかもと思えた今日。

ふぅ。

その他もプラスの銘柄が多く安堵しました。

どうか明日も良い雰囲気が続きますように。


***


さて

昨日焼いたパンの酵母は梨の皮と芯で起こしました。

梨の実で起こす酵母水はめちゃくちゃ美味しいんですよ。香りも良くて。

そしてそれは皮と芯だけでもしっかり感じることができました。

今回はブルーベリー酵母をスプーン1杯足したので正味24時間で完成したけどもう1日様子を見て完全に完成しました。

ワタシの基本は果実1:浄水器を通した水道水3+きび砂糖小さじ1です。





瓶の底に溜まっている白いものは酵母です。しっかり発酵した証拠。

酵母は発酵力が高いので安心してパンを焼くことができます。

次は何を焼こうかな。


それでは今日はこの辺で。

明日も大盛り朝ごはんで頑張りましょう!


では、また明日

おやすみなさい

梨酵母のレーズンパンで邪気退散

こんばんは

今日の225は当然のように急落して持ち株も。


■パレモ・HD《2778》

終値 227円

前日比 -11円(-4.62%)


一時10%下げてここまで戻ってきました。

25日線の辺りでどうしようか迷って結局持ち越し。

考えてみれば前回の上昇で一部売却し利益はそこそこ貰っているので焦って売却しなくてもいいのです。

希望を捨てずにもう少し様子見。


明日の地合いが気になるけど予想よりダメージは少なめ。

どうかこのまま踏ん張って。


ということで持ち株の悪い雰囲気を吹き飛ばすべく梨の皮と芯で起こした酵母でレーズンパンを焼きました。

今回初めて二次発酵の前に成形した生地に切り込みを入れてから焼きました。





材料は梨酵母、キタノカオリ、きび砂糖、藻塩、牛乳、よつ葉バター、レーズン。梨酵母についてはまた後日。

断面です。





柔らかくて美味しい。

粉200gにレーズン50gでちょうどいい感じ。

明日はこれで乗り切ります。


それでは今日はこの辺で。

明日も広角を上げて前進あるのみ。


では、また明日

おやすみなさい

8/28㈰の『がっちりマンデー!!』は 2022年儲かり新商品ニュース後半戦!それどころじゃない明日の持ち株。

こんばんは

今日の『がっちりマンデー!!』は

【2022年儲かり新商品ニュース!後半戦!】


■㈱ニチレイ《2871》8/26終値 2487円

https://www.nichirei.co.jp/

売上げ2500億円の冷凍食品業界NO.1メーカー。

温めても冷たくて美味しい「冷やし中華 1人前370円」が人気。

春に発売してすでに200万食を突破。

電子レンジでは溶けにくい氷を麺の上に載せることで麺全体を温めることなく解凍できる。

タレと溶けずに残った氷を混ぜることで麺のコシが復活。

新たに氷を使った「極太つけ麺 1人前430円」を発売する。


■リッツ・クリーニング(運営:㈲フルール)

https://ritz-cl.com/

大田区を中心に15店舗を展開。

いつでも好きな時にクリーニングの受付と受け取りが出来るロボット受付機&引取機(セット500万円〜)がある。

お客さんはお店の会員登録をして専用バッグを受け取り洗濯物を中に入れ仕上がり日を選んでICチップを読み取り、投入口にバッグを入れレシートを受け取る。

引取時は洗濯物を出した時に受け取ったレシートのバーコードを機械に読ませると自動で洗濯物が出てくる。

自動で洗濯物を受け取れるのは受取日と決めた日から2日間のみでそれ以外は窓口対応。


■㈱カジワラ

https://www.kajiwara.co.jp/

ナッツが絶対にくっつかない「カラメルコーティングマシン 1台1100万円」に注目。すでに50台を販売。

ナッツ製品をよく食べるドイツやフランスなどのヨーロッパ企業からの問い合わせ多数。

神戸でナッツ商品を製造販売する有馬芳香堂の大人気商品「香ばし蜂蜜バターナッツ 540円」はこの機械で作られている。

年商65億円。


***


クリーニングも自動化でお客さんはラクになりますね。

各所のレジも自動化で人とのやりとりが少なくなりました。

まあこれからはロボットの時代だし時短になるしそれでいい、、のかなー?

それより気になるのは明日の株式市場。

大丈夫かなワタシ。


それでは今日はこの辺で。

今週も元気に頑張りましょう!


では、また明日

おやすみなさい