現金確保の日々。そして、人参酵母を仕込みました。

こんばんは

先日書いたゲーム銘柄。

買っておけばよかったな。

■スクエニＨＤ《9684》

終値 4,260円

前日比 +125 円 (+3.0％)　

そして

■トレジャー・ファクトリー《3093》

終値 1,223円

前日比 -40円（-3.16%）

下げたら買おうと狙いを定めていたけど結局買えず。

引け後に発表された8月の月次売上概況は前年実績を上回っているということなので、普通に考えるとプラスになるはずだから今日買えていないのは失敗です。

そんな中

■アンジェス《4563》

終値 571円

前日比 -19円（-3.22%）

「アンジェス社長、遺伝子治療薬「米国申請目指す」」というお知らせが届きました。

新薬を待っている人のところに早く届くといいのだけれど。

逆指値は550円と決めているので、下がってこないことを祈るだけです。

今日は動きの激しい銘柄を買値付近で売却しました。

出来高が少ないのに上げたり下げたりが酷くてこれではついていけないので売却することにしました。残念です。

とにかく今は現金確保の日々。

バッサバッサと切っています。

225も気になるけどインド株は？え、休み？

＊＊＊

さて

今日、お昼の情報番組で自家製天然酵母パンを焼くご夫婦が紹介されていました。

パンやさんって朝早いからやっぱり大変！ということよりワタシが気になったのは自家製酵母が人参酵母だということ。

人参からも酵母起こせるんですね。

食品なら何でも水に入れておけば発酵すると思っていたけど人参は眼中になし。

人参をパン作りに使うならすりおろしなどを練り込むぐらい。

まさか酵母とは。

ということで番組の中では作り方がわからなかったのでこれまでのワタシの経験を元に人参酵母に挑戦することにしました。

中ぐらいの人参をすりおろします。

煮沸消毒したビンに人参のすりおろしと同量の浄水器を通した水、きび砂糖大さじ1を入れて完成。

今回は今ある自家製酵母を継がずに一から作るのでビンは煮沸消毒しました。（普段は水洗い）

雑菌から酵母を守るため、次に蓋を開けるのは24時間後。以降は一日2回蓋を開けて空気を入れます。

順調にいけば室温管理で3〜4日後には完成してるはず。たぶん。

人参酵母ってどんな匂いなんだろう。飲んだら美味しいのかな？

蓋を開けたらシュパッって炭酸ガスが抜けるんだろうか。

酵母が起こせたらまた書きます。（もちろん失敗しても）

今日の1枚目の写真は、いつもの配合にココアパウダーを大さじ1足して焼いたミニ食パンです。

巻いた生地を縦に入れて焼いたらこんなんなりました。面白くて美味しい。

明日も朝ごはんをガッツリ食べてがんばりましょう〜！

では、また明日

おやすみなさい

9/8(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる！リサイクルウォーズ。今日は疲れました。おやすみー。

こんばんは

今日の『がっちりマンデー‼』は

【儲かる！リサイクルウォーズ】

■(株)トレジャー・ファクトリー《3093》

https://www.treasure-f.com/

売上は創業以来右肩上がりで2019年度は177億円を突破。

家具家電のリサイクルは業界No.1。

引っ越し業者と連携して、引っ越しの際、持っていかない家具家電の買い取りを同時に行うことで商品の仕入れを充実させています。

引っ越し業者はその場で買い取り品の写真を撮影しトレファクに送信。トレファクのバイヤーは送られた写真を見て買い取り価格を査定。

お客さんは引っ越しの見積り額から買い取りの見積り額を差し引いた金額を支払います。

この引っ越しと買い取りを一日で同時にやってしまうトレファク引っ越しは、自宅から老人ホームなどに引っ越しをする方にとっても大変便利なサービスとなっています。

トレファク引っ越しの受注件数は2014年のサービス開始からたった4年で約14倍になりました。

こちらの会社、いつかのがっちりマンデーで森永卓郎さんが気になる会社として紹介してからずっと監視しています。

今日の放送で明日の株価は動いてくるかな？

■(株)FINE

https://c-fine.jp/

新品の有名ブランド服を買い取り自社ブランドとして販売する会社。

ブランド服についているタグを外し自社ブランドのタグに付け替えて販売します。

例えば、某有名ブランド2万円の服がタグを付け替えると7000円になるらしい。

売れ残ったブランド服を値引き販売してブランドイメージを下げるより、こちらの会社に買い取ってもらってブランド名を伏せたまま販売してもらうほうがよいのですね。

だから元のブランド名は誰にもバレてはいけないらしく、外したタグは1枚残らず返却するのだそうです。もちろん洗濯ネームも外して返却。

こちらの自社ブランド名は『Rename(リネーム)』ですが購入したことありますか。

どこで買えるんだろう。ちょっと気になりました。

■エブリディとってき屋 (運営：東洋)

https://everyday-cranegame-world.com/

クレーンゲーム専門店。

子どもから大人まで大人気の宝石キャッチャーは年間3000万円の売上があり、商品の宝石はリサイクル品。

他店でタダ同然で仕入れた宝石を高いものは自社のリサイクルショップで販売し値段の安いもの(クレーンゲームの景品は800円以下という決まりがあるので500円ぐらい)をクレーンゲームで販売します。

クレーンゲームはやりませんねぇ。

クレーンゲームの会社の株は持っていますが只今低迷中。ﾄﾞﾃｯ。

※ 森永卓郎さんのおすすめ

愛知県のキンブルというリサイクルショップはどんなものでも買い取ってくれるそうです。

例えば、錆びた金属製の蓋とかお鍋とかザルとか。

映像では錆びた鍋や古びた蓋がそのまま陳列されている様子が流れましたがそれでも売れるのでしょうか…。

＊＊＊

ワタシは衝動買いもするし頑張った記念とか言って自分にご褒美を買ったりします。

それが無駄だとは全く感じてなくてむしろ必要なんです。

モノは整理整頓できていればいいんじゃないですかね。

多くてもどこに何があるかがわかれば。

収納から溢れてきたらリサイクルショップなりなんなり考えればいいかなと。

おっともう時間が。

今日中にがっちりマンデーを観ることができて良かった。

明日はトレジャー・ファクトリーの株価に注目してみますよ。買ってないけど。

明日も諸々気をつけてがんばりましょう！

では、また明日

おやすみなさい

セミオに食べてもらいたいアップルパイと抹茶メロンパン

こんばんは

昨日は『セミオトコ』の最終回じゃなかった。

山田クン、ごめん。

何を慌てているんだろうかワタシは。

逆に

あと1話あるんだと思うと得をしたような。

しかし、昨夜は山田クンのウルウルおめめにずーーっと胸が詰まっていました。

笑える場面もあったけれど。ヤンキーお兄ちゃんの三宅健サンの舞とか。だけど小川さんとの場面の山田クンの表情がなんとも切なくてねぇ。

別れは辛い。

もう絶対会えない死に別れは辛いな。

しばらくは後悔ばかりしていました。

ああ、もっと時間を作って傍にいてあげれば良かった、とか。もっと他に手立てはあったんじゃないのか、とか。

当時は精一杯だったはずだけどやっぱり後悔するんですね。

まぁとにかく、おかゆさんには生きてもらいたい。

これから先、絶対良いことあるはずだから。

なんならワタシが頭ポンポンしてあげたいくらい。

＊＊＊

最終回の予想は変わっていません。

おかゆさんは山田涼介…いや…セミオにそっくりの人間と会う。

場所は街中かうつせみ荘。

その人はパンケーキにメープルシロップをたっぷりかけて食べるのが好き。

よくあるハッピーエンドだけど、結局これが一番シンプルで感動するからこれで。

＊＊＊

さて

今日はお客様来訪につき、アップルパイとりんご&クランベリー酵母+ブラウワー全粒粉で抹茶メロンパンを作りました。

アップルパイはりんご煮を作る普通のレシピ。

抹茶メロンパンは前回よりビスケット生地が割れてしまって、なんじゃこれパンになってしまいましたが、りんご&クランベリーがほんのり香る美味しいメロンパンができました。

このブラウワー全粒粉の良いところは打ち粉が要らないところ。

程よい固さでどの段階でも打ち粉を使わずキレイにまとめることができます。

250gの粉に対して酵母液は160mlがベストかなぁ。（水分量は64％）

あと1袋になってしまったので近々注文しますが、次回は個包装されていないものを購入するつもり。

ブラウワー全粒粉は自家製酵母と相性が良い小麦粉だと思います。

＊＊＊

明日は日曜日。

がっちりマンデーの日ですが終日出掛けるので確認は夜になりそう。早く観れるといいなー。

足元注意で明日も一日楽しみましょう！

では、また明日

おやすみなさい

木下製粉の『ブラウワー全粒粉』と自家製レーズン酵母で作ったパンはめちゃくちゃ美味しいよ。

こんばんは

やはりマイ5G銘柄が動いてきました。

上げて、一旦戻して再度上げる。

なるほど。

チャートが良い感じなので今度こそ。

問題はインド株の投資信託で、戻ってはいるものの頭が痛いです。

来週の動き次第では売却を検討せねば。

米リートの調子が良いのでスッパリ諦めて次に行ったほうが良いかもしれません。

そうしよう。

＊＊＊

さて

昨日焼いた全粒粉パンですが、めちゃくちゃ美味しかったんですよ。

注文した全粒粉はこちら。

(出典：Amazon)

香川県坂出市の木下製粉という会社が製造している全粒粉。

「ブラウワー全粒粉」パン1斤分250gの粉が3袋と豪州産の小麦ふすま「飲むブラン」のスティック3袋が入って600円。

特長はもっちりとしたきめ細かい食感ということだけど、まさにその通り。

しかも全粒粉なのに酸味が少ないから食べやすい。

全粒粉で作るパンは膨らみが小さいのが普通だと思っていたけど全く問題なしでカメリヤで作る自家製酵母パンと変わらずでした。

発酵もいつもの時間通りだし釜伸びもスゴくて。

「ブラウワー全粒粉」いいですね。

以前購入した熊本県の粗挽き全粒粉と同じくらい感動しました。

これはリピしたい小麦粉。

北海道や青森県産の国産小麦粉と混ぜて焼いても美味しそうです。

そして

昨日から仕込み中のりんご&クランベリー酵母はどうやら完成しました。

今回もレーズン酵母を継いだので24時間で完成。

蓋を開けるとシュパッと泡立ち、アルコールの匂いとビン底には白っぽいオリ。

早速仕込みたいところだけど今日は時間がないのであと一晩室温(27〜28度)においてまた明日。

■材料

ブラウワー全粒粉 250g
きび砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
太白ごま油 8g
レーズン酵母液 160ml

＊＊＊

またも台風が来ています。

少しの雨なら楽しめますが災害を起こしてしまうような大量の雨は困りますね。

どうかお気をつけて。

それでは「セミオトコ」に集中するのでこのへんで。

素敵な週末を

では、また明日

おやすみなさい

伊野尾慧サンと藤井流星サンのポッキー度が！

こんばんは

先週と変わらない風だけど今日はぬいぐるみ慧〜

■いのお飯

食材は

愛知県安城市産 JAあいち中央『イチジク』

お料理は

『イチジク&生ハムサラダ』

「いただきます。初めて。パクっ。おっ、うー、ん？うんうんうん、まっ、ん？おい、美味し〜。これ、フルーツだね？生ハムと一緒に食べると塩味が加わって美味しい。」

『お肉しっとり！イチジクカレー』

「いただきまーす。パクっ。あーーお肉柔らか〜うんうんうん。カレーのルーもフルーティーな感じがしますね。」

イチジクをカレーに入れるのー？

フルーティー？

今度入れてみようか。そろそろ実が熟すと思うので。

庭にイチジクの木があって、あまり縁起の良い木ではないのでワタシとしてはモヤモヤしているわけだけどイチジクの実に罪はないので美味しく頂きたいと思っているところでした。

カレーもいいけど生ハムのサラダが美味しそうだったので作ってみます。

■キラビト

金魚すくい世界一の高校生。

永島「(金魚すくい)昔やりましたよね。伊野尾少年は当時は。うまかったんですか？」

いの「いやぁ〜全然うまくなかったと思いますよ。ほんとに一匹取れるか取れないか。」

永島「一匹も〜？」

いの「めちゃめちゃバカにするじゃないですか〜。」

金魚すくいやったの何年前だろう。

ワタシも頑張って3匹ぐらいしかすくえなかったと思う。

この高校生の方、一度に9匹？7匹だっけ？すくったことあるそうですよ。水の切り方がうまいんだろうなぁ。

■いのおピクチャー

の前にひとこと。

「そうですね〜、改めてやはりジャニーさん、多くのアイドルをプロデュースしていて、僕もその中のひとりであるということをほんとに誇りに思うし、ジャニーさんに教えられたことをこれから日本だったり世界だったりに発信できるようにこれからもっと頑張っていかないといけないんだなと改めて思いました。」

そして、いのおピクチャーは藤井流星さんとのツーショット。

「あのーエンタメプレゼンターの藤井流星くんに勇気を出して声をかけてみました。同じ事務所の方って緊張しちゃうんですよね〜。あの、朝早いですねって声かけられて、そうですねって言っちゃいました。」

伊野尾クンらしいコメント。

調べてみましたよ。藤井流星さんと伊野尾慧のポッキー度。（https://www.pocky.jp/game/uranai/index_smp.html）

それが、なんと、

『94』！

【何か新しいことを始めて広げていける力を持つ2人】

【正義感が強く、状況判断が的確にできる者同士だから、誰か他の人が無茶なことを始めようとしたなら2人で止めてあげるとよいでしょう】

めちゃくちゃ相性良いね。

積極的にいこうよ伊野尾クン。なんだかワタシも気になってきた。

■めざましジャンケン

「ボクはパーを出しましたー。ジャニーさん見てる〜？じゃんけんとかやらなそうだけどね！あの、めざましテレビがんばります！」

伊野尾クンのジャンケン久しぶり。

ジャニーさんはきっと見てくれているよ。ｶﾞｼｯ。

今日の占い、かに座は2位でした。

『やる気がみなぎり大成功 苦手なことにトライして』

「苦手なことばかりです！」

とか言わずにもう一回バック転にチャレンジしてみよう。

今日もお疲れ様ー。

＊＊＊

さて

今日の持ち株はアンジェス《4563》だけがマイナスでした。

終値 588円

前日比 -6円（-1.01%）

どうかなぁ？

わからないけど550円までは様子見。

それより

ちょっと前に、以前ネクソン《3659》を勧めてきたゲーマークンがまた2つほどゲーム関連銘柄を教えてくれていたのですが。

スクエニHD《9684》とコーエーテクモHD《3635》。

結局買わずでしたが買っておいたほうが良かったヤツでした。せっかく教えてくれたのにねぇ。

古くは任天堂のポケモンGOとかも。ネクソンはちょうど資金があったので買ってプラス250円ほどで売却できました。

次こそ、ゲーマーくんの情報とワタシの買いたいタイミングがピッタリ合いますように。

＊＊＊

全粒粉が到着したので早速パンを焼きました。

写真は、レーズン酵母がなくなったので新しく仕込んだりんご&クランベリーの酵母です。

全粒粉100％パンについては明日書こうと思っています。

明日も元気にがんばりましょう！

では、また明日

おやすみなさい

久々にタイトルが間に合わないのでこのまま

こんばんは

今日は5G関連銘柄が動きました。

一時7％超えで乱舞したけど最後は結局元通り。

出来高もあるしもしかして？

そして

■アンジェス《4563》

終値 594円

前日比 -4円（-0.66%）

引け後に遺伝子治療薬発売のお知らせが届きました。

さて、明日はどっちに動くのでしょうね？！

それにしても

■ワークマン《7564》

終値 6,500円

前日分 +450円（+7.43%）

凄いですねー。

がっちりマンデーで紹介されてから一体何円上がっているのでしょう。

買えなかったのが残念です。

＊＊＊

さて

Wi-Fiですが

サイドを短くしたツーブロックのオニイサンに修理してもらい無事に戻ってきました。

ヘルメットに安全ベルト、その他諸々の出で立ちでまずは外の電話線を確認、一部怪しいところを修理した後、屋内の配線とルーターの点検。

原因は外の電話線でした。

一部劣化していたのが原因でその部分を切って繋げたら直りました。

ルーターやLANケーブルの故障でなくて良かったー。

実はもう少しで経由しているルーターの初期化をするところだったのでやめておいて良かったなと。二度手間になるところでした。

今はインターネットに繋がっていないと仕事ができない時代。

全てデータで送る時代。

パソコンがインターネットに繋がらないと本当に困るのです。

ホッとしました。

良かった…。

＊＊＊

今日もレーズン酵母でチョコっとパンを。

注文した全粒粉は明日到着予定なので今日はカメリヤ。

あ、、もう時間が…タイトルどうしよう…

明日もがんばりましょう！

では、また明日

おやすみなさい

Wi-Fiって偉大。早く戻ってきて。

こんばんは

今日の東京市場もサッパリ。

おかげで持ち株も一進一退の楽しくない動きをするものばかり。

上げたと思ったら下げて、下げたと思ったら上げて。

世界情勢が不安定なので仕方ないけれど、どうかダブルインバース《1357》は活躍しないでもらいたい。

そんな中

米リートは順調。インド株も気持ち戻ってきました。

やっぱり強いなぁアメリカさんは。

いや、そんなことより今日はいきなりインターネットもひかり電話も使えなくなり困りました。今も繋がっていません。

経由ルーターのインターネットランプが消えていたので大元のルーターはどうなっているのかと確認したら、なんと、見事にひかり回線のボタンが消えていました。再起動を繰り返しても全然ダメ。

ついにルーターが壊れたのか、引き込み線が切れているのか。

すぐに電話をしたけど点検修理は明日になるそうです。

パソコンは諦めるけどWi-Fiが使えないのは困るーー。

というわけで今日はこのへんで失礼します。

どうか明日は復旧しますように。

よい夢を

では、また明日

おやすみなさい