緑の日々

小田さんとやまぴーと伊野尾クン たま〜に株の話。のつもりが只今脱線中。だからやっぱりこっちが本線。そして自家製酵母パンとスイーツ。2016/9/29より毎日更新中。

9/12(日)の『がっちりマンデー‼』は儲かる!最新乗り物2021。自由な移動が恋しいね。

こんばんは

今日の『がっちりマンデー‼』は

【儲かる!最新乗り物2021】


阿佐海岸鉄道(株)

https://asatetu.com/

道路を走るときはバス、線路の上を走るときは列車になる乗り物『DMVデュアル・モード・ビークル)』を運営。年内営業運行開始予定。

始発「阿波海南文化村」からバスで1㎞走り列車に変身して「阿波海南駅」から「甲浦駅」、バスに戻って「海の駅 東洋町」から終点「道の駅 宍喰温泉」までの走行距離15㎞の旅。

廃線の危機を乗り越えるべくDMVを開発した。

地元の足とともに観光ビジネスとしても活用していく予定。


■(株)Air X

https://airx.co.jp/

お客さんをヘリコプターに乗せるビジネスを展開。

東京遊覧20分だと1人約25000円が相場だがこちらの会社では1人1万円のコースがある。

他に、スカイツリーを周回する18分の遊覧プランは1台45000円で定員一杯の3人で乗れば1人15000円。

東京→箱根の移動プランは35分で1人4万円(3人で利用した場合)。

東京→伊勢志摩の移動プランは2時間で1人16万円(3人で利用した場合)。

安さの秘密①

出発のヘリポート(千葉県船橋)を自分たちで作った。到着地のヘリポートは全国に約1000ヵ所ある利用されていないヘリポートを開拓。

安さの秘密②

ヘリコプターはヘリコプター会社の機体が稼働していない時間に遊覧を依頼するカタチ。

人が乗るドローンも検討中。

今年の年間売上高は3億円。

※ ホームページにテレビ放送記念のクーポンあります。


瀬戸内海汽船(株)

http://setonaikaikisen.co.jp/

(↑今現在閉鎖中?見れなくなっています)

儲かり船は広島県広島市愛媛県松山市を2時間40分で結ぶカーフェリー「シーパセオ」。

客席はふかふかのリクライニングシートでどの席からも景色を楽しめるつくり。

靴を脱いで寛げるお座席フロアというスペースが人気。

広島県愛媛県を結ぶ橋「しまなみ海道」の開通によりフェリーの乗船客が減って料金を値下げするもお客さんは戻ってこず、さらに問題点を探ったところフェリー内部の居心地の悪さが原因とわかり、その部分を改修することで成功した。

階段を登った先にある甲板デッキは公園のように開放的なスペースになっている。


***


乗り物は何でも好きです。

飛行機も新幹線も列車も船も。

早く気軽に何処にでも行けるようになるといいな。


しかし、瀬戸内海汽船のフェリーがめちゃくちゃ快適そうでした。

シートの間にコンセントもあるらしくスマホなどの充電切れの心配もないし何より甲板が気持ち良さそう。

だけどワタシは昔ながらの無機質な内装の乗り物も嫌いではないので残してほしい気持ちもあります。

便利で豊かな気持ちになれる装備は嬉しいけれど何もないのが逆に癒される場合もあってホント人の気持ちってわがまま。


ところで、来週の特集はレモンでがっちりとのことだけど、レモンと言えばわが家のレモンの木の様子が例年とは違っていて実がとても少ないのです。

葉っぱも黄色くなってたり丸まってたりススがついていたりでこれは何かの病気でしょうね。

実が成ってないということは花が咲いていないということで花の時期に気をつけて確認していれば良かったけど今年は見てなかったから。

今夏は松の木にも虫が大量発生してその時に他の木の様子もちゃんと見てあげれば良かったと反省しています。

消毒したくないので何か良い方法を見つけて来年はたくさん実が成るよう管理しないと。

キンカンはたくさん実をつけてるんだけどね…。


***


さて

昨夜の伊野尾慧サンのドラマ『准教授・高槻彰良の推察』ご覧になりましたか。

第6話はホロリとくる内容で伊野尾クンの目にも涙。

お気に入り場面は高槻先生が深町クンの頭をワシャワシャするところ。

1時間ってほんと短い。


それでは今日はこのへんで。

今週も元気にがんばりましょう!


では、また明日

おやすみなさい

手を動かしながら次の一手を考える

こんばんは

完成した自家製酵母の日持ちは冷蔵庫で1ヶ月ぐらいとどこかに書いてあったような気がするけどワタシはいつも2週間ぐらいで使いきるのでやっぱり今日もパンを焼きました。



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ドッテー。

形。笑。


酵母だから生地がゆるむと思ったけどキタノカオリだから水分持っていかれるかもと水分量を粉に対して75%にしたらやっぱり水分が多かったみたい。

断面です。



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めちゃくちゃもっちりしてますよ。

香り良し。味はアッサリめ。田舎パンらしい味。ワタシは好き。


ということで今日レーズン酵母を仕込みました。

豊水酵母を継いだので発酵が早く明日には完成しそう。


楽しいことはいくら失敗しても懲りることはなく、気持ちは休んでも手は止まりそうにありません。


それでは伊野尾慧サンのドラマが始まるので今日はこのへんで。

明日も目一杯楽しみましょう。


では、また明日

おやすみなさい

毎日前進。時々休憩。

こんばんは

今日の225は意外と伸びましたね。


■日経レバレッジ《1570》

終値 17,420円

前日比 +430円(+2.53%)


いよいよ上を目指して行くのかな。

そんな中こちらを売却しました。


■Chatwork《4448》

終値 1,271円

前日比 +161円(+14.50%)


びっくり。

まさか!

ここからのような気もするけどサヨウナラ。


そしてこちらを買い増し。


■VIX短期《1552》

終値 2,255円

前日比 -66円(-2.84%)


225は強気で継続だけど買い増し。


それから、久しぶりに出来高が増えたこちら。


■じげん《3679》

終値 458円

前日比 +28円(+6.51%)


何だろ。

お知らせも来てないし。

何で?

まあ含み損なので訳もわからず上げるのは大賛成。

来週にも期待。


***


さて

今日もクロワッサンの沼でもがいて深みに落ちました。



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層が厚いなぁ。

んー。

生地の冷やしと成形の巻きに気をつけて焼いたのに納得がいかない仕上がり。

発酵バターを使ってないから?

んー。

いつもより生地が冷えてたから伸ばしに力が入りすぎたかも。


こんな時はちょっと休んだほうがいいね。

無理して続けると今まで出来ていたことも失敗したりして。

だからちょっと休憩。

あ、でもまだ酵母が残ってる…。


それでは今日はこのへんで。

素敵な週末を。


では、また明日

おやすみなさい

今日のイノ調、がっちりマンデー見てるのかと思ったよ伊野尾クン。

こんばんは

今朝の伊野尾慧サンはシャツの襟がジャケットから出ていてまあこういうの初めてじゃないけど出番前に全身チェックしないの?って思って。誰か気付いてくれたら良かったのにね。


■いのお飯


千葉県産『粒すけ』
千葉エッグファーム『美味たま』

いの「さあ、こちらに炊飯器あるということは藤本さんもう食べちゃっていいですよね?おお〜美味しそう〜。うわっほんとだ、粒大きい。新米ですか。(炊きたてごはんをパクっと)うわぁ!おっきい。確かに粒が。食べるとより一層わかりますね。弾力あります!(美味たまのだし巻きたまごをパクっと)色が濃いよね〜。うわっ、すごいビタミンEがたくさん入ってます!」


■いのおピクチャー


いの「『准教授・高槻彰良の推察』の撮影で茨城県に行ったときに茨城県の方がトマトの差し入れをしてくださったんで。(軽部アナ:綺麗なトマト。えっ伊野尾くんも差し入れするんでしょ?)そうですね、もちろんちょこちょこ差し入れはしますね。(軽部アナ:なんかあんまりしてないような雰囲気。笑)そんなことないっ笑。でもね自分から言うのも恥ずかしいじゃないですか〜。もちろん入れてます!笑」


伊野尾クンの差し入れなんだろ。

教えてくれてもいいのに 笑。


■イノ調


【20代社長が開発!斬新サービス】


⚫ WOTA(株)

https://wota.co.jp/

水道いらずの手洗いスタンド、水循環型手洗い機『WOSH』を開発。

水道無しで20リットルの水を繰り返し浄化。500回以上の手洗いが可能。スマホの除菌も。

他に、循環型シャワー『WOTA BOX』など。


⚫(株)タイミー

https://timee.co.jp/

バイトアプリ『Timee』を開発。

すぐ働きたい人と、すぐ人手がほしい事業者をマッチングするスキマバイトサービス。


⚫ (株)Nature Innovation Group

https://www.i-kasa.com/

傘のシェアリングサービス『アイカサ』を運営。

1日70円、全国約850ヵ所に設置。

借りた傘はどこで返却してもOK。

現在16〜22歳の人は0円で利用できる。


いの「みなさんお若いのに発想というかアイデアをすごいたくさんお持ちで、社長になりたいからやってるわけではなくて、こういう世の中にしたい、こういう技術を広めたい、それを広めるためにはおのずと社長にならなきゃみたいなことになるんですね。」


■めざましじゃんけん


いの「僕はチョキを出しました。今日サンダルで出かける方いらっしゃいますか?今のところ僕と髙木の二人だけです。靴履いたほうがいいですよ。苦笑。」

ゆーやさーん。


■今日の占い かに座は10位


【怪しい情報に惑わされそう。腰を落ち着けて作業に集中】


いの「怪しい情報って言われたって一杯転がってるじゃないですかー。笑」


***


今日のイノ調出演の20代の社長さんたちは、がっちりマンデーでも紹介されていた方々でした。

イノ調とがっちりマンデーはこれまでも取材対象が被ることがあって、それだけ注目されている企業や人を知ることができる伊野尾クンはラッキーだと思う。

伊野尾クンのコメントも良かったでしょ。

社長になるべくしてなった、ってね。

皆さん笑顔で楽しそうに語っているのが印象的でした。

テレビの取材だからってこともあるけど何かキラキラした明るいオーラを纏っているようで。

伊野尾クンも何かやってみる?キラキラオーラは負けてないよ。

ということで今日もお疲れ様。


***


今日の225は3万円死守で安堵するもなぜかコレを買っておかねばと参戦したのがこちら。


■VIX短期《1552》

終値 2,321円

前日比 +79円(+3.52%)


何で?

よくわからない。

強気なのに。


***


さて

昨日焼いたクロワッサンの断面をごらんください。



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ドッテー。

あれー?

一昨日のより綺麗に焼けたはずなのに大きな空洞が目立ってる。

んー。

バターが片寄ってた?

それともちょっと手粉が多かったかなぁ。

生地がサラサラしすぎていたような気もする。

巻きが甘かったということにしておこう。


しかし、このヨーグルト配合の梨酵母クロワッサンはとっても爽やかな味わいでした。

ヨーグルト(微糖)は10gしか入れていないのにその酸味で後味はスッキリ。

いいですね、ヨーグルト配合のクロワッサン。よつ葉バターとの相性も良いです。

次回は無糖ヨーグルトでやってみよう。


それでは今日はこのへんで。

明日もチャンスの神様の前髪を掴みにいきましょう!


では、また明日

おやすみなさい

クロワッサンの沼2021

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こんばんは

今日の225はしっかりとした3万円超えでしたね。


■日経レバレッジ《1570》

終値 17,230円

前日比 +330円(+1.95%)


今週は3万円ぐらいで落ち着くのでしょうか?

ならばこのまま強気でいきたいところだけど下げたらどうしよう?

むむむ。


そんな中、その他の持ち株はプラスの銘柄がほとんどで少し安心しました。

特にこれという銘柄はないけれど。

米リートとちょっと下げたゴールドに助けられている毎日。

また明日に期待です。


***


さて

今日も引き続きクロワッサンの練習で先ほど焼き上がりました。

酵母豊水梨(の皮)100%で牛乳の代わりにヨーグルトを配合。

昨日よりフワッと焼けたかな?

香りはアッサリした感じ。レーズン酵母を入れたものとは全然違います。

味見は明日の朝のお楽しみ。


今日気付いたことは…というかずっと前から気づいていたけどバターを折り込んだ生地を冷やすのはやはり冷凍庫がいいんだろうなぁということ。

特に最後の折り込みを終えた生地は長時間置くので冷凍庫がいいみたい。

ワタシの場合、長時間といってもすぐに作りたいので3〜4時間冷蔵庫の0度を保つ場所で休ませるけどそれがいつも生地に柔らかい部分があって、それはたぶん生地の入れ方。扉に近い部分の生地が柔らかくなるんです。冷凍庫だと均等に冷えるからそんな心配はないはず。

ちゃんと管理しないからいろんなクロワッサンが焼けるんだろうなぁと、まぁずっと前から気づいていました。ドテッ。


それでは今日はこのへんで。

明日も元気100倍で乗り切りましょう!


では、また明日

おやすみなさい

何はともあれ自家製酵母のクロワッサンはめちゃくちゃ美味しい

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こんばんは

今日の225はついに3万円を超えましたね。


■日経レバレッジ《1570》

終値 16,900円

前日比 +280円(+1.68%)


3万円を超えてどんどん上に行くのかと思ったら意外と?のんびりモード。

ん〜。

それでもいいからそのパワーをワタシの持ち株にも!


***


さて

昨夜のクロワッサンは元種はレーズン酵母、本生地に豊水酵母を使ったクロワッサンでいつもよりほんのり甘くて香りがなんとも良かったです。

豊水酵母は皮のみで起こしました。

ゴクゴク飲みたくなる酵母



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断面はまあまあ良いものがほとんどだったけど何個かはパンのように詰まり気味でした。

というかいつもこんな感じなんですよね。均等に成形してるつもりなのに。

詰まり気味のクロワッサンの断面はこんな感じです。


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こっちはまあまあのほう。


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クロワッサンの側面の層が細かく重なって見えるものはそれなりだけど層が出ていないものはパンのようになる。

バターの折り込みが均一でなかったか、二次発酵でバターが溶けたのか、オーブンのせいか…笑。

懲りずに焼いて全てのクロワッサンが普通に焼けるよう頑張ろ。


それでは今日はこのへんで。

明日も笑顔でがんばりましょう!


では、また明日

おやすみなさい

明日9/7(火)は乙女座の新月。そしてワタシは今からクロワッサンを焼く。

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こんばんは

今日の225は連急騰で早くも3万円が見えてきたけどそううまくはいかないのでしょうね。


■日経レバレッジ《1570》

終値 16,620円

前日比 +600円(+3.74%)


とはいえ強気で明日も継続。


そんな中


■サイバダイン《7779》

終値 483円

前日比 +37円(+8.29%)


13時過ぎにお知らせが届きました。

【HAL腰タイプの大型受注に関するお知らせ ~ 英国ハンプシャー州議会と長期大型契約を締結 ~】

ということで買い増しです。

また前回みたいに1000円近くまで上がってくれると嬉しい。


***


さて

明日9月7日は新月です。

朝9時52分に乙女座の新月となります。

今月の願い事は明日中に書くと安心。

キーワードは「ダイエット」とか「整理整頓」とか。

乙女座は片付け上手な星なのですね。

健康のことなら腸、消化器官に関するもので便秘や下痢なども。

今月は身の回りや身体の中の不要なものを流すことに集中すると良いかもしれません。


それでは今からレーズン酵母豊水酵母のクロワッサンを焼くので今日はこのへんで。

明日も朝ごはんを一杯食べてがんばりましょう!


では、また明日

おやすみなさい