こんばんは
さて
先ほど明日の朝食バナナブレッドが焼き上がりました。
表面にバナナの輪切りをのせて。
◎バナナブレッド パウンド型16×9×6 1個
食塩不使用バター 50g
きび砂糖 20g
卵 1個
プレーンヨーグルト 大さじ3
バナナ 2本
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
藻塩 一つまみ
①バターをクリーム状に練って砂糖、卵、ヨーグルト、バナナをつぶしながら混ぜる。
②薄力粉、ベーキングパウダー、藻塩を合わせたものを①に入れてサックリ混ぜる。
型に流して180度のオーブンで40分焼く。
バナナブレッドのレシピって色々でワタシもその都度材料や分量を変えて焼いています。
今日のレシピは水分多めの柔らかいタイプ。
美味しいです。
それでは今日はこの辺で。
明日もニッコリ笑顏で楽しみましょう！
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の225は思いの外頑張っていましたね。
持ち株で頑張っていたのはこちら。
■ガーラ《4777》
終値 695円
前日比 +100円（+16.80%）
まさかのストップ高。
お知らせが届きました。
【業務提携基本合意書の締結及び新たな事業の開始に関するお知らせ】
新たな事業の内容は仮想キャンパスを開発・構築し、大学、高等学校、中学校、小学校などの各教育機関に、コミュニティや学校業務などの付加的な業務の提供の場としてメタバースプラットフォームを提供していく。とのこと。
仮想キャンパスかぁ。
メタバースビジネスはこれからも成長していくかな？
何にせよ来週は4桁を目指してほしい。
そして昨日書いたお化け銘柄は今日もめちゃくちゃ張り切っていましたね。
何か損をしたような。
いや
気の所為気の所為。
あれ？
それでは今日はこの辺で。
素敵な満月を。ﾋﾟｮﾝ。
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の225は復活モードでしたね。
持ち株はまあまあと押し押しモードで総合的にガッカリ。
そんな中
■ﾄﾐﾀ電機《6898》
終値 7,400円
前日比 +1,040円（+16.35%）
ﾋｨ。
噂通りのお化け銘柄でした。
やはり手出し無用ですね。超危険。
ﾏﾂﾓﾄ《7901》にも吃驚仰天したけどいやはや怖い。
円安で思いの外利益をもらった資金を水の泡にするところでした。
まあ今日解約していれば数十万プラスだったけど涙。
＊＊＊
さて
今日はオレンジ酵母でミニ食パンを焼きました。
仕上がりはいつもの感じで輸入オレンジもしっかり発酵してパンになりましたﾜｰｲ。
一次発酵は室温で4時間半、二次発酵は2時間でした。
以前は元種を作らずストレートで発酵させていたので時間がかかっていたけど一手間かけることで酵母に負担をかけることなく発酵できるのが良いです。
まだ温かいのでカットは明日。
それでは今日はこの辺で。
明日も身体に気をつけて頑張りましょう！
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の225は売られっぱなしでしたね。
持ち株も押し押しモードで何故にそこまで…という感じでした。
そんな中での癒やし銘柄がこちら。
■日本特殊陶業《5334》
終値 2,897円
前日比 +46円（+1.61%）
ガイシ《5333》と同じく安心感のある不思議銘柄。
できるならいつまでもそこに居ないでもっと上へ。
しかし円安止まらずですね。
ふぅ。
＊＊＊
さて
今日は友人宅で炭酸水に漬け込んでいたというシャインマスカットをいただきました。
見た目は至って普通だけど中心部がシュワッとして美味しかった〜。
甘さと炭酸の苦みがイイ感じ。
今日はシャインマスカットだけだったけど他のフルーツを入れたらもっと美味しそう。見た目にも？笑
それでは今日はこの辺で。
明日も足元注意で頑張りましょう～。
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の225はモタモタモードで持ち株も歩幅を合わせる感じでなんとも退屈な一日でした。
資金無く新規参戦も出来ず。例えばこちら。
■ﾄﾐﾀ電機《6898》
終値 6,080円
前日比 +1,000円（+19.68%）
時既に遅しという感じだけどそれにしても凄い銘柄ですよね。
怪しくてもちょこっと入りたくなりませんか。
もちろん借金してまで買う銘柄ではないです。
明日には口座にお金入ってるかな。
てか今日また円安が進んで…もう〜〜！
＊＊＊
さて
これまでいろんな果実で酵母を起こしてパンやお菓子を焼いてきましたが、輸入品で起こしたことがなく、まあそれには理由があってそれはやはり農薬問題です。
輸入果物には必ずと言っていいほど防カビ剤が使用されているしそんな薬品が付いた果実で酵母が起こせるワケが無いと考えていたから。
だけど先日頂いた輸入オレンジが美味しかったので皮の部分を除けば大丈夫かもということでやってみました。
仕込みから30時間ほど経過したオレンジ酵母です。
しっかり発酵して瓶の底にも酵母が溜まっています。
大丈夫そう。良かった。
梨酵母をほんの少し入れたので発酵が促進されたのは間違いないけどそれでもオレンジの発酵力は高いと思います。
食品の安心安全は一番気になるところで食材は慎重に選んでいるけど神経質になりすぎると楽しくないのでほどほどにしたいですね。
防カビ剤についての動物実験の結果をそのまま人間に置き換えるのはちょっと違うのかなと思っています。
毎日いろんな種類のものを食べていれば少々毒が入ってきても中和してくれるんじゃないかなぁ。
今夜も夜納豆いただきました。
それでは今日はこの辺で。
明日も背筋ピンッ！で乗り切りましょう。
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の225は踏ん張りましたね。
持ち株も大きく下がらずまあまあってとこ。
雰囲気は悪くないので225も持ちこたえてほしい。
しかし値上がり率の高い銘柄を見ていると参戦したい気持ちがフツフツと湧いてきたのでドル建て保険を解約することにしました。
107円で契約したものを140円で解約しました。
要確定申告。
円安はまだ続くかもだけどもういいです。
早く振り込んで欲しい。
＊＊＊
さて
今日焼いたパンはいつものリッチ生地にココアパウダーを配合した梨酵母のココアパンです。
切り込みを入れた丸パンにしました。
明日の朝食が楽しみ。
それでは今日はこの辺で。
明日もニッコリ笑顏で頑張りましょう！
では、また明日
おやすみなさい
こんばんは
今日の「がっちりマンデー!!」は
【コメリ、ロハコ、ニッケン…シブすぎプライベートブランド】
2022年7月末時点の店舗数は1213店舗。
年商3850億円。内45%がPB（プライベートブランド）商品。
農家さんに人気のPB商品は「取手が握りやすいバケツ 10㍑498円」。年間売上高は1億円以上。
他に「カバー付き かるいロール底長靴 2780円」は12万足で3億円を売り上げる。
「軽トラック用バスケットマット（運転席用 998円」も人気。
土木工事や建築現場で使うショベルカーや高所作業車、他に扇風機、冷水器、簡易式トイレなど建設現場に必要なものならどんなものでもレンタルできる会社。
年間売上高は1138億円。
便利なPB商品は自動追従台車「ひもーん」。
センサーで紐を検知して紐に沿って自動走行できる最新台車。
人気のPB商品は高所作業車「建トゥン」。
段差検知センサー、障害物検知センサー、高さ検知センサーを搭載した作業床を上げたまま走行できる作業車。
売上No.1のPB商品は道路も線路も走れる鉄道用ダンプ。売上高は9億円。
オフィス向け商品の通販会社。
取り扱い商品は約1100万点。
年間売上高は4285億円。
PB商品はECサービスLOHACO。売上高は543億円。
取り扱い商品はミネラルウォーター、パン、お米、ティッシュ、トイレットペーパー、タオルなど。
人気は「ロハコウォーター2㍑5本入り398円」。ラベルレスとパッケージの工夫でコストダウン。
＊＊＊
各所でPB商品は増えていますね。
毎日の必需品は安いほうがいいのでLOHACOウォーターは良さそうです。
LOHACOは以前から気になっていてこのタイミングでがっちりマンデーに特集されたということは…ということでじっくり検討したいと思います。
＊＊＊
さて
昨日焼いたココアシフォンの全景はこんな感じでした。
型外しの際生地を傷付けてしまい少々穴が…。でもちゃんと膨らんだので概ねOK。
材料と分量は
卵Mサイズ4個
きび砂糖（卵白に40g+卵黄に15g）
薄力粉 60g
ココアパウダー 10g
太白ごま油 35g
ぬるま湯 50ml
塩 パラリ
型は17cm。
卵白と卵黄は60回ほど混ぜました。
180度に予熱したオーブンを170度に下げて15分、180度に上げて20分焼いたら出来上がり。
丸ごと1個食べられるシフォンケーキ。ﾊﾟｸﾊﾟｸ。
それでは今日はこの辺で。
今週も張り切ってまいりましょう！
では、また明日
おやすみなさい
