こんばんは
今日も東京市場はﾋｨｨｨ〜な展開でしたね。
終値 26,449.61円
前日比 -461.26円
今日こそ出動かなぁと考えたけどやめました。
まだ下げるかも…。
個別も散々でしたが買い増しせずに様子見。
そんな中
■ｻﾝﾊﾞｲｵ《4592》
終値 1,645円
前日比 +87円（+5.58%）
おお〜。
良かったー。
ふぅ。
今の癒しはこれとゴールドぐらい。
明後日も頑張って。
＊＊＊
さて
今日はスーパー猫の日ということで全粒粉のマフィンを焼きました。
全粒粉は北海道産。
油脂はよつ葉発酵バター。
どんどん混ぜていくだけの簡単マフィン。
朝食にピッタリ。
基本の分量は「スコーンとマフィンの本 齋藤真紀さん」を参考に材料は変更しました。
■全粒粉のマフィン 直径7cm 6個分
北海道産全粒粉 80g
薄力粉 110g
よつ葉発酵バター食塩不使用 100g
きび砂糖 20g
牛乳 110g
ベーキングパウダー 小さじ2
卵 1個
※ 180度のオーブンで25分
※ 卵と牛乳は少し温める
それでは今日はこのへんで。
明日も体に気をつけて楽しみましょう。
では、また明日
おやすみなさい
