サヨウナラWindows7

こんばんは

さっきまでパソコンの設定に悪戦苦闘していました。

設定と言ってもインターネットの接続やメール設定などは簡単に出来たのですが、仕事に使用するアプリのインストールがうまくいかず結局明日電話で聞くことになってしまったのです。

ついに買いました。Windows10搭載のパソコン。

これまでVAIOユーザーでしたが、近くの店に置いていないので富士通のノートパソコンにしました。

性能というより色で選んだ感じ。

結局VAIOのネットショップで買うより高くなってしまってあらら…という感じですが、このパソコン、顔認証搭載パソコンなんですよ。

電源を入れたら秒でワタシを認証してすぐに立ち上がるのでスゴく便利。

スマホにも顔認証はありますがその便利さがよくわかりました。

セキュリティソフトはウイルスバスターじゃなくて「マカフィー リブセーフ3年版」が入っていてこれは初めてのセキュリティソフト。

ん？

もしかしたらこのセキュリティソフトがアプリのインストールを阻んでいるのかな？

そうそう、パソコンの基本設定で、Officeを使うためのプロダクトキーがちゃんと入力してるのに何度もはじかれるのでおかしいなーと思ったら「O(オー)」ではなく「Q(キュー)」だったという、ほんとにわかりにくいからQとOは使わなくていいんじゃないかと思いました。数字の0とも間違いそうだし。

Windows10も慣れたら可愛く思えるのでしょうか。

名残惜しいけど…

サヨウナラWindows7。

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さて

昨日…というより今朝ですね。

いざ、しぶんぎ座流星群！

と、3時半過ぎに2階のベランダに出てみたらなんと空一面雲だらけ。

えーーー！

夕方は星がキレイに見えていたので安心していたらまさかの雲雲雲。

風が吹いていたので早く雲を吹き飛ばしてくれないかしら〜〜〜と見つめていたら雲がバラけてきてピカピカ光る星が見えてきました。

北東方面だけでなく空全体を見るように眺めていたけど残念ながら流れ星を確認することができませんでした。

実は寒くて出たり入ったりしていたので見られなくて当然ですね。

唯一、振り向いた瞬間右目の端っこに残った星の残像が流れ星だったんじゃないかなぁと思っていて、まぁ思うのは自由なのでそうだったことにしようと思います。

しぶんぎ座流星群見えましたか？

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ワタシは明日の大発会が心配でなりません。

売却し損ねたあの銘柄。

起死回生のお知らせが届きますように。

明日も朝ごはんをしっかり食べて頑張りましょう！

では、また明日

おやすみなさい

それでは3時半に北東の空で。

こんばんは

今朝焼いたバゲットをお客様に食べてもらいました。

「美味しい！モチモチしてるね。…バターかジャムある？」

えー！

めちゃくちゃ香ばしくて砂糖が入ってなくても小麦の甘さが際立ってるこのバゲットにバターを塗るとかーーまぁそれもアリだけどーーー。

そそくさとバターを差し出すワタシ。味の押し売りは駄目だよね。

当たり前だけど味覚って人それぞれ。

美味しい美味しくないの基準が全然違う。

それがシンプルなものほど評価が分かれて、大抵「味がない」とか「美味しくない」ってなります。

ワタシはできれば素材そのものの味を楽しみたい。

体のためにもシンプルな味付けが一番。

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さて

その問題のバゲットですが銅板を入れたのに前回と変わらない焼き上がりとなりました。

残念ながらエッジは立たず。底割れなし。

クープは5本ですが、長さ33センチだと3本か4本が適当かもしれません。たくさん入れすぎました。

エッジを立たせるのって難しい。

切り込みはカミソリをつかって斜めにスーーーっと入れていますが、もっと角度と深さが必要なのかなー？

断面はこちら。

断面も銅板効果は前回と同じで気泡はあるけど詰まっています。

どうやらバゲット作りも限界っぽいけど、次回はクープの数を減らして焼いてみます。

それでは今日はこのへんで。

明日も元気いっぱい楽しみましょう！

では、また明日

おやすみなさい

しぶんぎ座流星群は1月5日の夜明け前

こんばんは

4日の夕方から5日にかけてしぶんぎ座流星群が見られるそうです。観察に適した時間は5日の夜明け前から2〜3時間とのこと。

しぶんぎ座とは

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「流星群の名前に使われている「しぶんぎ座」は、現在では存在しない「壁面四分儀（へきめんしぶんぎ）座」という星座に由来します。現在の星座で言うと「うしかい座」のあたりです。 」

(出典：国立天文台)

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しぶんぎ座なんて初めて知りました。

現在は存在しないのですね。

流星群についてはこれまでいくつか記事を書いているけど、流れ星をちゃんと確認できたのは2、3回でその殆どはお天気が悪かったり見る時間帯が悪くて見れてないんじゃないかな。

今回はしっかりと確認したい。

5日の夜明け前がオススメの時間ということなので3時〜4時ぐらいに北東の空を見上げてみます。

国立天文台
https://www.nao.ac.jp/astro/sky/2020/01-topics02.html

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さて

本日もお客様がいらしてワタシは接待に大忙しでした。

一泊されるので布団と湯たんぽも用意しました。

今は2階の部屋でお休みです。

正直お客様が来ると疲れます。

食事もままならないし生活のリズムが崩れて一日があっという間で自分のことができません。

友人知人なら笑ってごまかせますがそうもいかなくて。

それでもね、来客があるというのは幸せなことなんです。もう何回も書いたしこの間も書きました。

だから、嫌々接待するのではなくその忙しさを楽しみます。テキパキ動いているとまぁ楽しくなってきますよ。

そうするとお客様もワタシも自然と笑顔になって、洗い物手伝いましょうか？なんて言ってくれるんです。

仕事でも何でも嫌々するのは時間と人生の無駄使いなので、できればこう〜ぐいっとね、角度を変えて違う方向から見ると道は開くんじゃないかな。

ってこれも何回も書きました。ﾄﾞﾃｯ。

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さきほどパン生地を仕込みました。

レーズン酵母がほったらかしにしないでと言うので、いや、毎日2回瓶の蓋を開けて撹拌してるから大丈夫だけど。

手捏ね→三つ折りして透明のボウルに入れて一晩発酵。

明日は銅板を入れて焼きます。

クープが開くといいな。

明日も元気にガンバりましょう〜！

では、また明日

おやすみなさい

今日も楽しい一日でした。

こんばんは

わが家はお正月三が日まで、朝と夕方に神様と仏様にお供えをします。

それは大晦日の夕方から始まるのだけど。

炊きたてのごはんとお神酒とお灯明(神仏に供える灯火)をあげてお迎えの準備。

そして元旦の朝、ごはんを下げてお餅・お芋・白菜をお供えして夕方にはそれらを下げてまた炊きたてごはんをお供えします。

翌日の朝はお供えしていたお餅などをお味噌汁などの汁物に入れていただきます。

めんどくさそうでしょ。

…神様を迎えると言っても目に見えないしおそらく気持ちの問題。

でも、その気持ちが大切だと思っていて、気持ちを込めるための儀式があるのはわかりやすくてよいかなぁと思う。

今年も良い一年になりますように。

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そうそう初夢。

見事に爆睡で今年も見れず。

ﾄﾞﾃｯ。

ほんとに夢は見ないんです。

毎日爆睡。

寝る前に珈琲を飲んでも眠れるんですよ。逆に良く眠れる。

今日は終日来客があって明日もお客様が来るので買い出しと布団の準備でちょっと忙しくしてました。

布団を出そうと押し入れを開けた瞬間風を感じて、え、何処から？と思って天井を見たら板がずれていてそこから風がヒューヒューと。

わが家は昔ながらの日本家屋なので押し入れから天井裏に行けるようになっているのですが、どうやら誰かが閉め忘れたみたい。誰でしょうか？…ﾑﾑｯ。え！？

しかし、年始2日目からお店が開いているのは助かりますね。有難いです。

明日も笑顔の一日にしましょう〜

では、また明日

おやすみなさい

福銭をお福分け

こんばんは

2020年になりました。

あけましておめでとうございます。

幸多い一年になりますように。

さて

昨夜は紅白歌合戦を観てから0時が過ぎるのを待って初詣に出掛けました。

で

例によっておみくじを引いたのですがなんと。

『大吉』です。

ん〜。

まぁ、元旦は大吉が多く入っているとのことなので特に当たった感はないのだけど、一緒に入っていたお守りがワタシの欲しいお守りだったので嬉しかったー。

それがこちら。

『福銭』

わーい。

元旦から縁起が良くてめちゃくちゃ嬉しい。

これはもしかすると大発会で爆騰する銘柄があるんじゃないかな！？

＊＊＊

思えば一昨年のおみくじも大吉で喜んでいたのだけど、その後悲しい出来事があってそのときは大吉のおみくじを恨みそうになりました。それは意味のないことで全く関係ないんですけどね。

さらに

ブログを書いていなければ死ぬことはなかったんじゃないか？なんてことになるんです。

逆にワタシはブログに助けられました。

書いてて良かったーって今もしみじみ思うのです。

ということで話を戻しておみくじですが。

普通は神社に納めたほうが良いみたいだけどワタシは持ち帰りました。

福銭のお守りは財布に、大吉のおみくじはスマートフォンカバーのポケットに入れました。

今年も色々あると思いますが、ポジティブな出来事もネガティブな出来事もしっかり受け止めて、落とし込んで、そして考えて次のステージへ。

今夜見る夢が初夢かな？

ほとんど夢は見ないけど今夜は何か出て来て欲しい。

富士でも鷹でも茄子でもなんでも。

明日も楽しい一日を

では、また明日

おやすみなさい

2020年はもっとエッジを効かせたい

こんばんは

昨夜仕込んだパン生地を焼きました。

銅板は使わずオーブン機能とレーズン酵母とワタシの腕を信じて。

ﾄﾞｯﾃｰ。

断面はこんな感じ。

詰まってまーす。

残念ーー。

この出来だと銅板を使っていたらもっと気泡が入ってバリッとエッジが立っていたかも。

リスドォルとメゾンカイザートラディショナルの組み合わせはワタシにとってスゴく扱いやすい生地でした。

水分量70％でちょうど良い感じです。もう少し多くても大丈夫そう。

しっとりもちっと美味しいです。

＊＊＊

しかし今年はたくさんパンを焼きました。

自家製酵母を起こすところから始めてついにはバゲットまで。

ほぼズッコケパンなのですが随分成長しました。

何度となく書いてきた『継続は力』という言葉を身をもって体験できたことがめちゃくちゃワタシの自信になり糧になっています。

やればできるものですね。

＊＊＊

今夜は日付が変わったら初詣に行く予定です。

だからジャニーズカウントダウンは録画で確認することになるのだけど紅白の伊野尾慧サンの髪型が脳裏に焼き付いて離れません。

ほんとキノコになっちゃったね。

ワタシはその髪型好きじゃないけど紅白歌合戦出場おめでとう。

年末が忙しいのは幸せなことだね。噛み締めて。

さて

今年もあと少し。

気付けば今年も毎日スマホに向かってブログを書いていました。

寝る前にブログを書くのが習慣になって早3年とちょっと。

習慣とは怖いもので、その時間になると、あ、ブログ書こう〜ってなるんです。

ブログを書くことのモチベーションは不思議なことに全く下がっていません。

今よりアクセスが少なかった1年前2年前から変わらない思いで書き続けています。

何故だろう。

それはたぶんワタシのブログを読みにきてくれる人がいるからだと思う。

だってやっぱり嬉しいですよね。自分の書いたものが誰かに読まれるって。ただそれだけです。

数字だけを追いかけてる人は、思い通りの数字じゃないとやる気を無くすのかな。

記事を書いたときは読まれなくても、毎日投稿をしていると検索順位が上がって読んでもらえるようになるみたい。

ここのところ過去記事が多く読まれているのは検索順位が上がっているからだと思っています。

突然出てきた桑の葉茶の記事はどこにあるのかわからない感じだったんですよ。

わっ

いつの間にか2020年まで30分切ってました！

それでは来年もよかったら遊びに来て下さいね。

どうぞ良いお年を。

では、また明日

おやすみなさい

今から今年最後のパン生地を仕込みます。

こんばんは

まさかとは思うけど

似鳥さん買ってくれたのかな？

■RIZAP G《2928》

終値 268円

前日比 +19円（+7.63%）

もうびっくり。

絶対がっちりマンデー効果ですよね。

ワタシの買値は200円前後だから今日売却しても利益があったけど、当然こんなところで売れないので見守っていました。

良い大納会となりました。

大発会もどうぞよろしくお願いしますね、似鳥さん？

あとは

あれです。

■ｵﾝｷﾖｰ《6628》

終値 29円

前日比 -2円（-6.45%）

ﾋｨｨーー。

売却できませんでした。

ﾋｨｨｨーーー。

増資だそうで…。

悩みましたが持ち越しました。

大丈夫？！

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今日は、レモンを収穫したり、のし餅を切ったりと年末らしい一日となりました。のし餅は時間を置きすぎると固くなり切るのが大変なのでやわらかいうちに切ります。

切ったお餅は油断すると数日でカビが生えるので常温で置くなら真空パック、基本は冷蔵庫に、長く置く場合は冷凍庫に入れて。

手作りのものは目に見えないけど、おそらく色んな種類の菌とかカビがくっついているはずです。

手洗いや作業場を清潔にするなど気をつけていても普通の家庭レベルでは無菌にするなど絶対無理。

パンやお菓子など熱を入れるものはまだマシだけど、お餅は菌の大好物がいっぱい詰まってる…。

早く食べなきゃ。

＊＊＊

さて

これから久しぶりにパン生地を作ろうと思います。

というのも、冷蔵庫に入っているレーズン酵母が「このままだと腐るよ」と言うのでまたバゲットを焼くことにしました。

小麦粉は初めて使う「メゾンカイザートラディショナル」と「リスドォル」。

一晩寝かせて朝一で成形して焼く予定です。

銅板を使うか否か。

失敗するの嫌だけど、仮にクープが開かなくてもパンが膨れたらちゃんと食べられるので明日は思いきって銅板無しで焼いてみます。レーズン酵母頑張って。

明日は2019年最後の一日。

にっこり笑顔で終われますように。

では、また明日

おやすみなさい