こんばんは
今日の225は元気10分の1ぐらいでしたね。
あれー？って感じ。
個別も売れなくて実感なし。
連休を控えた明日の東京市場はどっちだろう。
どうか色んな問題が大問題になりませんように。
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さて
今日は久しぶりに1.5斤型で食パンを焼きました。黒ごまアーモンドきなことレーズン入り。
酵母はりんご。
生地の量が2倍になったので二次発酵は室温（詳しくは炊飯器の横）で2時間半、焼成時間は40分でした。
明日の朝食が楽しみ。
それでは今日はこの辺で。
明日も資産と体を守って精進します。
では、また明日
おやすみなさい
