こんばんは
今日の225は「様子見ですが何か」という相場でしたね。
危うく持ち株を売りそうになりました。
今日みたいな日に売ると必ず後悔する。
明日も様子見かなぁ。
ということでこんな日はパン作り。
一次発酵は炊飯器の横で7時間ほど。
二次発酵は発酵器で2時間。
一次発酵後の折込みパウダーは抹茶。
チョコチップを添えて。
断面です。
チョコチップが片寄ってる〜。
まっいっか。
それでは今日はこの辺で。
明日も良い一日になりますように。
では、また明日
おやすみなさい