いちご酵母のパンスコーン

こんばんは

今日の225は一時1000円近く下げてびっくりですね。

下げすぎだと思います。

個別は午前は巻き込まれるも午後は戻してホッとしているところ。

来週は普通の地合いで個別が盛り上がるといいなぁ。

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さて

今日はいちご酵母でスコーンを焼きました。

以前紹介した溶かしバターで作るレシピを参考に。

元種の水分が入るのでヨーグルトや卵液を減らして生地の寝かしは24時間。

朝食にピッタリのパンスコーンになりました。

それでは今日はこの辺で。

素敵な週末を。

では、また明日

おやすみなさい